|
סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ
שמן,סטייק,נענע
, בצל, חמוציות, בורגול, פיסטוקים, שמן זית, שום, פפריקה מעושנת, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
שמן,סטייק,נענע
, טלה, כוסברה, פלפל קאיין, שמן זית, ריבת תפוזים, חומץ אורז, רוטב צ'ילי, שום, פלפל, מלח, כמון, קינמון, הרב דה פרובאנס, מנטה
www.rotev.co.il
|
|
שמן,סטייק,נענע
, נתח קצבים בקר, אונגלה בקר, טלה, כרוב, גזר, לימון ליים, רוטב דגים, קארי, אטריות, אורז, בוטנים, שמן צמחי, פלפל
www.rotev.co.il
|
|
מנה עיקרית - מוגש בלווית קוסקוס פירות יבשים, ורוטב רימונים. מתכון של השף רן שמואלי מקייטרינג שמואלי.
שמן,סטייק,נענע
, סטייק פילה, ציר בקר, עוף, חמאה, רימון, אספרגוס, שזיפים, משמשים, תמר, יין אדום, שמן זית, קוסקוס
food.walla.co.il
|
|
ההגנה היחידה על נתח בשר דקיק מהתייבשות היא דווקא פלדה לוהטת. המטרה: לצלות בתוך 30 שניות ואז להפוך ל-20 שניות נוספות. החום העז אמור להביא את מרכז הנתח לדרגת עשייה מלאה, בשנייה הראשונה, אז נות..
שמן,סטייק,נענע
, עוף, פלפל חריף, בצל ירוק, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, בזיליקום
food.walla.co.il
|
|
אצבעות סטייק מושחמות, אבוקדו וצ'אטני בטורטייה
שמן,סטייק,נענע
, עוף, אבוקדו, לימון, ליים, בצל, לוף, כוסברה, פלפל ירוק, מלח, שום, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
חיים כהן מציג מתכון מקורי לרצועות פרגית עסיסיות ברוטב מתקתק, ממגולגלות יחד עם סלט עגבניות מעט חריף בתוך טורטייה או לאפה
שמן,סטייק,נענע
, עגבניות, פלפל חריף, חסה, פיתה, שמן זית, חלב קוקוס, חמאת בוטנים, סוכר, מלח, פלפל
www.mako.co.il
|
מתכון של שף שלומי קצין ממסעדת קוקויה בהרצליה.
שמן,סטייק,נענע
, חזה אווז, חלב, אבוקדו, כוסברה, פפאיה, לימון, שמן שומשום, גרעין, שמן זית
food.walla.co.il
|
שמן,סטייק,נענע
, אנטריקוט בקר, רימון, פלפל אדום, פלפל צהוב, גזר, עלי סלט, עלי בייבי, בצל סגול, חסה, מיץ לימון, שמן זית, דבש, חרדל, סילאן תמרים, אגוזי קשיו, סוכר, מלח גס, פלפל שחור
www.mevashlim.com
|
מתכון טעים מאוד לסקייט פרגית רך עסיסי וריחני.
שמן,סטייק,נענע
, לימון, יין לבן יבש, שמן זית, פטרוזיליה, מרווה, רוזמרין, טימין, שום, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
|