מתכונים עם שמן, סילאן תמרים, יין אדום, יין

אגרול גם לפסח

אגרול לפסח-פירגה אגרול גם לפסח חברה הסבה את תשומת ליבי על מתכון נהדר ומאד מוחמא, שהבאתי לפני מספר שנים לפורום אוכל של תפוז ומאז הוא נעלם. היא שיחזרה לי את המתכון והרי הוא לפניכם במלוא הדרו. ..

שמן,סילאן תמרים,יין אדום,יין , עוף, כרוב ירוק, בצל ירוק, נבטים, סלרי, יין אדום יבש, לאגר, קמח תפוחי אדמה, רוטב חמוץ מתוק, רוטב צ'ילי, סירופ פטל, רוטב סויה, קמח מצה, קטשופ, אגוזי קשיו, ביצים, חומץ, אבקת מרק, זנגביל, פפריקה, גזר, פלפל, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אגרול, מתכוני גם לפסח, מתכוני פסח

www.pirge.co.il

אוסובוקו עגל ביין ובירקות

שמן,סילאן תמרים,יין אדום,יין , אוסובוקו, בצל, סלרי, יין אדום יבש, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני יין, מתכוני אוסובוקו

rest.co.il

אוסובוקו עגל וירקות שורש ביין אדום

מתכון של השף אבי ביטון לאוסובוקו של עגל ביין אדום וירקות שורש, מתכון למנת בשר איכותית ומשובחת

שמן,סילאן תמרים,יין אדום,יין , אוסובוקו, בצל, שמן זית, רוטב צ'ילי, גזר, שום, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני אוסובוקו עגל, מתכוני עגל וירקות, מתכוני וירקות שורש ביין

www.mako.co.il

גלילי צ’אך במלית תמרים רכים ברוטב סילאן ויין

צ’אך (נתח מס’ 15) הוא עסיסי בעל מרקם וטעם נהדרים. כאן הוא ממולא בתמר לח ומטוגן בפירורי לחם. מגישים עם רוטב יין וסילאן.

שמן,סילאן תמרים,יין אדום,יין , עלי בייבי, תמר, פירורי לחם, גרעין, ביצים, קמח, מרק, פלפל שחור, שומשום, מלח גס

ראו גם: מתכוני גלילי, מתכוני מלית, מתכוני תמרים

www.hashulchan.co.il

חזה הודו ממולא במנגולד אגוזים ותאנים ברוטב אסאי

מנת אירוח מדהימה וצבעונית שווה את ההשקעה

שמן,סילאן תמרים,יין אדום,יין , חזה הודו, הודו, מנגולד, תאנים, לימון, דבלה, תרד, כוסברה, אגוזים, אגוזי מלך, סוכר חום, דבש, חלבון, מלח גס, פלפל, שום, רוזמרין, טימין, פלפל אנגלי, כמון, קינמון

ראו גם: מתכוני חזה הודו, מתכוני ממולא, מתכוני מנגולד

www.cookshare.co.il

טג'ין עוף נוסח טו בשבט

שמן,סילאן תמרים,יין אדום,יין , עוף, ציר בקר, בצל, גזר, שזיפים, משמש מיובש, רום, מיץ תפוזים, קפה, שמן זית

ראו גם: מתכוני טג'ין, מתכוני עוף, מתכוני טו בשבט

www.foodis.co.il

טנזיה לצלי בקר ועוד….

טנזיה מאכל מרוקאי בשלל פירות מקורמלים ושקדים. מגישים על אורז בשר עוף או קציצות לפי בחירה . כרגיל,אני מגוונת ומטעימה בעוד תבלינים וצבעים. המצרכים וההכנה: שמים בסיר 3 בצלים חתוכים לאורך פר..