מתכונים עם שמן, סלרי, מלח, ג'ינג'ר, בקר, בצל

מרק חרירה מרוקאי

שמן,סלרי,מלח,ג'ינג'ר,בקר,בצל , בשר, חמאה, עגבניות, כוסברה, חומוס, עדשים חומות, רסק עגבניות, מרגרינה, אטריות, שערות קדאיף, קמח, מרק, פטרוזיליה, פלפל

ראו גם: מתכוני מרק חרירה, מתכוני מרוקאי, מתכוני חרירה

www.rotev.co.il

קציצות בתבשיל סלק

קציצות בקר בתבשיל סלק, בצל, ג'ינג'ר, סילאן ורכז רימונים, אשר נותנים תיבול מתוק - חריף. אם תוותרו על הבשר ותכניסו במקומם תפוחי אדמה וגזר תקבלו מנה עיקרית צמחונית ומשביעה

שמן,סלרי,מלח,ג'ינג'ר,בקר,בצל , בשר, קרם פרש, פלפל חריף, סלק, רכז רימונים, פירורי לחם, שמן זית, שוקולד, סילאן תמרים, ביצים, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס, שום

ראו גם: מתכוני קציצות, מתכוני תבשיל, מתכוני סלק

food.nana10.co.il

פילה בקר עם תפוחי אדמה ובצלים אפויים

שמן,סלרי,מלח,ג'ינג'ר,בקר,בצל , פילה בקר, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, כוסברה, רוטב טריאקי, שמן זית, מרינדה, קלי, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, רוזמרין, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני פילה בקר, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני בצלים

www.xnet.co.il

מרק ירקות קטיפתי בשני צבעים

הצלחת המוגשת - חציה כתום וחציה ירוק - חגיגה לחך ולעיניים. מגישים בצלחות מרק, לא קעריות, בזהירות מוזגים, במקביל עם שתי מצקות, את שני המרקים ומקבלים צלחת מרק מחולקת לשני צבעים - כתום וירוק. אי..

שמן,סלרי,מלח,ג'ינג'ר,בקר,בצל , עוף, בשר, גבינת פרמזן, שמנת, שמנת חמוצה, חמאה, תרד, תפוחי אדמה, ראש סלרי, ברוקולי, קישואים, כרישה, בטטה, דלעת, גזר, לוף, ציר ירקות, קרוטונים, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פלפל לבן, זנגביל

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני בשני צבעים, מתכוני ירקות

www.mevashlim.com

צלי כתף בקר במרינדת דבש, חרדל, שום ועשבי תיבול

מנה עיקרית עסיסית - נתחי בקר במרינדה, עם "הפתעות" קטנות של שום ופטרוזיליה.

שמן,סלרי,מלח,ג'ינג'ר,בקר,בצל , כתף בקר, ציר בקר, ראש שום, לוף, זיתים, יין אדום, חרדל, דבש, פטרוזיליה, טימין, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני צלי כתף, מתכוני כתף בקר, מתכוני מרינדת

www.cookshare.co.il

ראגו בקר מבושם בגרמולטה

ראגו?, או בשמו הפופולארי יותר- בולונז, הוא בעצם תבשיל קדירה עשיר של בשר קצוץ או טחון יחד עם ירקות שורש ארומאטיים, תבלינים, עגבניות עסיסיות ולעיתים מוסיפים גם יין אדום. כל ילד מכיר את הבולונז..