|
לזניה פטריות וגבינות-פירגה
הכנתי לזניה מורכבת שכוללת גם פטריות גם גבינות וגם ירק.
אני מקווה שהלזניה תמצא חן לכם. היא יפה בשכבות צבעוניות וכל טעם בהחלט מודגש.
תבנית 34X38X5 או ליותר שכבות ב..
שמן,עגבניות,מרק,יוגורט,אגוז מוסקט
, גבינה צהובה, פטריות שמפיניון, בצל, קווה, רסק עגבניות, שמן קנולה, פלפל שחור, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מרק בטטות פרווה או חלבי
מקור:פירגה
אגלה בסוד שזה אחד המרקים האהובים עלינו.
לחלבי מוסיפים מיכל שמנת מתוקה לבישול
ועל כל מנה כף שמנת חמוצה או יוגורט .
מצרכים:
6 בטטות
בצל קטן קצוץ דק
2 כפות שמ..
שמן,עגבניות,מרק,יוגורט,אגוז מוסקט
, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חלב, בטטה, בצל, יין לבן, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, סילאן תמרים, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
את הלזניה הזאת הכינה אמא של ג'ורג'ו, לאורה סופינו, שגרה בצפון איטליה, וכך בדיוק מגישים אותה במסעדה. הלזניה כה עשירה, עד שהיא מהווה ארוחה בפני עצמה
שמן,עגבניות,מרק,יוגורט,אגוז מוסקט
, בשר בקר טחון, גבינת פרמזן, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, פסטה, קמח, בצק, פלפל שחור, עלי דפנה, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|