|
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, חזה אווז, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, כרוב, שעועית לבנה, מיץ עגבניות, שמן זית, גרעין, מרק עוף, רסק עגבניות, פסטה, פסטו, עלי דפנה, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בצל, סלרי, שומר, יין אדום יבש, קוסקוס, שמן זית, שום, פלפל שחור, מלח, אורגנו, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
|
בולונז הוא אחד הרטבים הפופולריים ביותר – ובצדק. אבל לפעמים גם מתכון מנצח צריך לשדרג, וזה בדיוק מה שעושה כאן השף מיכאל כץ. איך? עם ירקות שורש, אווז מעושן וכבד עוף
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, כבד עוף, ציר עוף, פסטרמה, עגבניות מרוסקות משומרות, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, טימין, דפנה, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, סלרי, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
למרגלות האלפים השווצריים על גבול שווצריה איטליה שוכנת לה עיירה שוצרית קטנה
שלמעשה היא עיירה איטלקית ושפתה איטלקית כמו כן מאכליה ומנהגיה וכאשר החורף
יורד ואגם לוגאנו קופא שלחופיו שוכנת העייר..
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, חזה אווז, בצל, שעועית ירוקה, אפונה, כרוב, שעועית לבנה, שמן זית, גרעין, מרק עוף, רסק עגבניות, פסטה, פסטו, עלי דפנה, שום, מלח, פלפל שחור, אורגנו, רוזמרין, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, בשר בקר, חזה אווז, תפוחי אדמה, סלרי, קישואים, בצל, כרוב, פירורי לחם, מרגרינה, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח
www.ynet.co.il
|
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, טלה, חזה אווז, חמאה, בצל סגול, לוף, ראש סלרי, כרישה, עדשים, סלרי, פטריות שיטאקי, יין אדום, קברנה, קמח, שמן זית, רוטב סויה, חומץ בן יין אדום, עלי דפנה, מרווה, טימין, פלפל, מלח, פטרוזיליה
www.2eat.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
ירקות עם סוגי בשרים שונים מתבשלים על האש, ומסתיימים בתנור.
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, שייטל, בשר, טלה, שוקיים עוף, עצם בקר, נקניקיה, חזה אווז, בצל, בצל סגול, שורש פטרוזיליה, סלרי, תפוחי אדמה, זוקיני, לימון, כרובית, במיה, כרוב, יין לבן, רסק עגבניות, שמן זית, שום, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, מלח, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמן,עגבניות,סוכר,גזר,אווז,-מי ורדים
, בשר בקר טחון, חזה אווז, בייקון, ציר בקר, בצל, סלרי, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, פלפל אנגלי, עלי דפנה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|