|
מנסף, מנת הדגל של המטבח הבדואי, היא ארוחה שלמה שמוגשת בקערה אחת: אורז עם תבלינים ובשר כבש, המעוטר בצנוברים, שקדים ובשר טחון
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, בשר בקר טחון, בשר כבש, הודו, צנוברים, שקדים, אורז, פלפל שחור, פלפל לבן, מלח
www.xnet.co.il
|
|
רצועות עוף ובצל בתיבול מיוחד המוגשות על מצע של בצק פיצה משובח למנה ייחודית שהיא כמו ארוחה שלמה
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, כרעיים עוף, עצם בקר, בצל, שמן זית, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
רצועות עוף ובצל בתיבול מיוחד המוגשות על מצע של בצק פיצה משובח למנה ייחודית שהיא כמו ארוחה שלמה
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, כרעיים עוף, עצם בקר, בצל, שמן זית, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שום, מלח, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה ביתית שמשלבת שתי מנות נהדרות של עוף. מומלץ ופשוט להכין
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, חזה עוף, כרעיים, לימון, בצל, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, מרק עוף, מלח, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
מתכון לארוחה ביתית שמשלבת שתי מנות נהדרות של עוף. מומלץ ופשוט להכין
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, חזה עוף, כרעיים, לימון, בצל, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, מרק עוף, מלח, קינמון, אגוז מוסקט, ציפורן, פלפל שחור, פלפל אנגלי, מקל קינמון
www.mako.co.il
|
|
הי שם מעבר להרי השוף ישנה עירה דרוזית ציורית ומקסימה ושם ברחוב
ישנם מנגליסטים שעושים "מוסכאן" הטעם עוד בפי עד היום
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, עופיון, בצל, זיתים, בצל אדום, פיתה, בצק, קמח, סוכר, שמרים, שמן זית, מלח, פלפל שחור, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, כרעיים, לימון, בצל סגול, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, שום, בהרט, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לפיתה עם נתחי עוף מבושלים, בצל וסומק של מוסא אבו סריס ממאסטר שף
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, כרעיים, לימון, בצל סגול, בצק, קמח, שמרים, סוכר, שמן זית, צנוברים, מלח, עלי דפנה, שום, בהרט, אגוז מוסקט
www.mako.co.il
|
|
מאת השף צ'רלי פדידה, שף מסעדת "אוליב ליף" מלון שרתון תל אביב
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, כרעי עוף, חצילים, עלי בייבי, לימון, חומץ בן יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, שום, טימין, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
הצנוניות הקטנות והסגלגלות מקבלות טעם לגמרי אחר בתום הבישול העדין. מוסיפים סומאק ומתענגים על החמצמצות המרעננת.
שמן,עוף,סומאק,-כורכום
, ציר עוף, צנון, שומר, יין, שמן זית, רוטב צ'ילי, מצה, כוכב אניס, מלח ים, פלפל
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא