|
אפייה בנייר פרגמנט עם יין לבן יבש היא שיטה מצוינת להבטיח מנה עסיסית ללא צורך בכמויות גדולות של שמן. כאן שכללנו את השיטה, כשהכנו מעין כריך משתי פרוסות דג וביניהן פרוסה דקיקה של גבינת סנט מור ..
שמן,עלי גפן,יין לבן יבש,-ציר ירקות
, דג ברבוניה, דג דניס, גבינה, שומר, שמן זית, פלפל שחור, פרג, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
קוביות שוק טלה שחומות עם ארטישוק מוגש עם תבשיל רטטוי - ירקות מבושלים עם בזיליקום
שמן,עלי גפן,יין לבן יבש,-ציר ירקות
, בשר בקר, שוקיים עוף, שוק טלה, עצם בקר, לבבות ארטישוק, גמבה, תפוחי אדמה, בצל אדום, קישואים, אפונה, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פתיתים, אורז, לחם, בזיליקום, עלי דפנה, טימין, גזר, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
חזה עוף בתערובת טימין, רוזמרין ושמן זית עם רוטב פטריות על בסיס יין לבן
שמן,עלי גפן,יין לבן יבש,-ציר ירקות
, בשר בקר, שוקיים עוף, תפוחי אדמה, פטריות, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, רוזמרין, טימין, עירית, מרווה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתח חזה בקר במילוי תערובת של תרד עם שום ובצל ברוטב יין לבן וירקות שורש
שמן,עלי גפן,יין לבן יבש,-ציר ירקות
, בשר בקר, שוקיים עוף, ברוסט, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, תרד, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, אגוז מוסקט, עלי דפנה, אורגנו, גזר, מרווה, פלפל, כמון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
