שמן,עלי דפנה,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, קבנוס, בשר, ציר בקר, גזר, סלרי, יין אדום יבש, שמן זית, רסק עגבניות, רוטב עגבניות, שום, דפנה, אגוז מוסקט, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח, עשבי תיבול
www.sirim.co.il
|
ישנם עשרות דרכים להכין רוטב בולונז, הנה אחת שלמדתי בזמן עבודתי במזאלונה ז"ל שהיא מאוד עשירה
שמן,עלי דפנה,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
שמן,עלי דפנה,בשר בקר,בצל,בייקון,-כמון
, בשר בקר טחון, חזה אווז, ציר בקר, סלרי, עגבניות, יין אדום, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, פלפל אנגלי, גזר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, מלח, קינמון, אורגנו
www.cookshare.co.il
|
|
|