|
נפלא עם הרבה לחם לבן טרי, כמרק או כתבשיל.
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, שפונדרה בקר, בקר כתף, עצם בקר, שעועית לבנה, סלרי, בצל, גזר, טימין, דפנה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
תבשיל בקר צרפתי ביין אדום
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, כתף בקר, בצל, כרישה, שורש פטרוזיליה, קמח, שמן זית, גזר, פלפל שחור, פטרוזיליה, טימין, מרווה, פלפל, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, עצם בקר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, סלרי, שורש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, פלפל שחור, גזר, פטרוזיליה, פלפל
www.mako.co.il
|
|
באדיבות השף אלון גונן, מסעדת 'אל בריו'
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, פילה בקר, עצם בקר, בצל, סלרי, שמן זית, פלפל שחור, גזר, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שעה אחת ויש לכם צלי שמשלב קוביות בשר עם ירקות ורוטב עשיר של עגבניות עם יין אדום. מומלץ להגיש עם אורז לבן או תפוחי אדמה
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, כתף בקר, בצל, סלרי, רסק עגבניות, שמן זית, קמח, רוזמרין, גזר, פלפל, דפנה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
איילת ציוני מכינה מנה עיקרית לארוחת ערב משפחתית - צלי כתף בקר בבישול ארוך ברוטב עשיר עם חומץ בלסמי, רוזמרין ושיני שום רכות
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, כתף בקר, תפוחי אדמה, פינו נואר, ענבים, בטטה, תרד, תותים, ריזלינג, קברנה, חומץ בלסמי, שמן קנולה, ערמונים, שמן זית, קארי, פסטה, אורז, מצה, סוכר, פלפל אנגלי, פלפל שחור, רוזמרין, שום
food.nana10.co.il
|
|
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, בצל, סלרי, רסק עגבניות, אגוזי מלך, רוטב בשמל, שמן זית, קמח, אגוז מוסקט, גזר, פלפל, מלח
rest.co.il
|
|
מתכון של מסעדת פסטה מיאה
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, בשר בקר טחון, חמאה מלוחה, חלב, עגבניות, בצל, סלרי, רום, שמן זית, קמח לבן, ביצים, חלמון, בשמל, אגוז מוסקט, גזר, פלפל, מלח
food.walla.co.il
|
|
מומלץ להכין מראש כמות גדולה ולתת לטעמים להעמיק עוד במהלך השהות במקרר
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, צוואר חזיר, כבדי עוף, בקר, טלה, גבינת פרמזן, סלרי אמריקאי, עגבניות, בצל לבן, גזר, שמן זית, פסטה, אגוזים, עשבי תיבול, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים
שמן,עלי דפנה,יין אדום יבש,בשר,-ציר בקר
, בקר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, אורגנו, מלח גס, טימין, שום
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא