מתכונים עם שמן, עלי סלרי, כורכום

מרק מתובל נוסח סינגפור

- מתכונים למרק מכל הסוגים: מרק מוקרם, מרק אפונה, מרק בטטה, מרק בצל, מרק תירס ועוד מאת : עורך השף הלבן דירוג גולשים פרטיהמתכוןמצרכים: 1 עוף במשקל 1...

שמן,עלי סלרי,כורכום , עוף, כוסברה, נבטים, שורש, בצל, שמן קנולה, בוטנים, ביצים, נודלס, פלפל שחור, ג'ינג'ר, דפנה, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק, מתכוני מתובל, מתכוני סינגפור

www.chef-lavan.co.il

חורשט סבזי

חורשט פירושו תבשיל בפרסית, ויש כאלה לא מעט במטבח המשובח הזה. סבזי הם העשבים הטריים, שמלווים ארוחה פרסית - הסועדים לועסים אותם בין המנות לרענון החך. העשבים (הרבה!) הם הבסיס לחורשט סבזי - הקדר..

שמן,עלי סלרי,כורכום , בשר כתף, בקר, שעועית אדומה, בצל ירוק, לימון, כוסברה, בצל, כרישה, מיץ לימון, אורז, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני חורשט, מתכוני סבזי

www.hashulchan.co.il

מרק אפונה בבצקניות בטעם של פעם-אמאל'ה.

מרק אפונה ובצקניות-פירגה מרק אפונה סמיך עם בצקניות בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות. אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..

שמן,עלי סלרי,כורכום , אפונה יבשה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פטרוזיליה, פלפל שחור, פפריקה, גזר, כמון, שום, מלח

ראו גם: מתכוני מרק אפונה, מתכוני בצקניות, מתכוני אפונה

www.pirge.co.il

עוגת אורז עם תפוחי אדמה חרוכים ועשבי תיבול

שמן,עלי סלרי,כורכום , תפוחי אדמה, בצל, אורז בסמטי, שמן זית, עשבי תיבול, פלפל שחור, מלח גס, שמיר, נענע

ראו גם: מתכוני עוגת אורז, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני חרוכים

food.walla.co.il

קוסקוס

בכדי להכין את הקוסקוס נדרשת סבלנות. אין כאן קיצורי דרך, אבל הטעם הסופי שווה את המלאכה. כדאי לתזמן היטב את הכנת המרק והקוסקוס בכדי ששניהם יהיו חמים ומוכנים באותו הזמן.