|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן,עצם בקר,ברנדי
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
שמן,עצם בקר,ברנדי
, צלעות טלה, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, שקדים, שמן זית, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, מלח
www.foodis.co.il
|
|
כבדי עוף קצוצים בליווי חזה אווז מעושן שונה אך מדהים
שמן,עצם בקר,ברנדי
, כבדי עוף, חזה אווז, הודו, בצל, מחמאה, שום, מלח, פלפל שחור, עלי דפנה
www.cookshare.co.il
|
מתכון של אהרוני לצולנט עם אוסובוקו, קטניות וחיטה
שמן,עצם בקר,ברנדי
, שומן אווז, בקר, בצל, ראש שום, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, פלפל חריף, כוסברה, צימוקים, דבש, ביצים, שקדים, חיטה, שמן זית, פירורי לחם, סוכר, אגוז מוסקט, טימין, רוזמרין, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, כמון, פלפל שחור, מלח, קינמון
www.mako.co.il
|
שמן,עצם בקר,ברנדי
, צלעות טלה, בשר, ציר בקר, טלה, חמאה, שמנת, יין אדום, שקדים, שמן זית, מרינדה, מרגרינה, קמח, רוזמרין, טימין, שום, פלפל, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
|