|
המתכון באדיבות השף יניב גור אריה - ''מבשלים חוויה''
ערמונים (סוג של אגוזים)ניתן להשיג בשוק לוינסקי ובחנויות לצרכי אפיה. אם אין טריים- משומרים או בואקום.
קדאיפ אלה איטריות בצק- ניתן לקנות בי..
www.2eat.co.il
|
מסעדת הדגים פיש ואחותה האיטלקייה פרנצ'סקה, שתיהן על חוף הים של ראשון לציון, מושכות אליהן גם תל אביבים מפונקים. קינוח זה, המוגש בשתיהן, הוא המבוקש בתפריט המתוקים.
שמן,ערמונים,חלבון
, גבינת מסקרפונה, שמנת מתוקה, גבינה, חמאה, קליפת תפוז, פסיפלורה, שומר, יין מרסלה, שוקולד מריר, שוקולד לבן, אגוזי לוז, חלמון, ביצים, סוכר, קרם, מקל וניל
www.hashulchan.co.il
|
המרקם של משחת השרימפס שבתוך הכדורים הוא נוקשה אבל עדין וזה יוצר פריכות נעימה. המלח והחלבונים הם מרכיבי המפתח להצלחת המנה.
שמן,ערמונים,חלבון
, אווז, שרימפס, רום, לחם, קורנפלור, מרינדה, ביצים, טוסט, סוכר, חלה, מרק, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|