|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, אפונה יבשה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פטרוזיליה, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
פשטידת רביולי-פירגה
פשטידת רביולי
עוד משהו חדש מדונדש שהכנתי למשפחתי האהובה וקצר מחמאות טעימות.
מצרכים:
400 גרם ברוקולי מאודה
גמבה אדומה חתוכה מאד דק לרצועות של 2 סמ
תפוח אדמה אחד מבושל
בט..
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, שעועית ירוקה, תפוחי אדמה, ברוקולי, בטטה, גמבה, בצל, שמן קנולה, רביולי, ביצים, פלפל
www.pirge.co.il
|
|
אפונה ובטטה בקארי
מרענן וקייצי נאה לעין וטעים לחיך
מצרכים :
בטטה
אפונה - אפשר סנפרוסט 400 או 800 גרם
שמן
בצל
שום
תבלינים :למטה (לשים בהתחלה כ-2 קורטים ובסוף לשבח)
10 עגבניות שרי
1/2 כוס עש..
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, עגבניות שרי, כוסברה, בצל, בטטה, קארי, חלה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, קינמון, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, חצילים, לוף, זוקיני, פלפלים, פטריות שמפיניון, בצל, חמוציות, משמש מיובש, בצל ירוק, כוסברה, שמן זית, אורז בסמטי, קארי, מרק ירקות, מרק עוף, צנוברים, שקדים, פטרוזיליה, עירית, שמיר, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, זנגביל, כורכום
www.bishulim.co.il
|
|
פתיתים עם אפונה ובצל מטוגן-פירגה
פתיתים באפונה ובצל מטוגן
שילוב משביע וטעים ובעיקר מהיר הכנה.
מצרכים:
4 כפות שמן
500 גרם שקית פתיתים קוסקוס מהיר הכנה
800 גרם אפונה ירוקה קפואה
1/2 בצל קצוץ
מ..
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, שניצל, עוף, אפונה ירוקה, בצל, לפת, קוסקוס, פתיתים, פלפל שחור, אבקת מרק, כורכום
www.pirge.co.il
|
|
חביתה צבעונית-פירגה חביתות מחוטבות צבעוניות
זכרון נוסטלגי ישן מבית אמא
החביתה משעממת? לילד לא בא לטעום אפילו? תשדרגו עם תוספות וצבעים
ואולי הכל יחוסל.
המצרכים וההכנה:
משמנים היטב מחבתיות קטנ..
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, נקניקיה, עוף, בשר, דג טונה, גבינה צהובה, תפוחי אדמה, בצל ירוק, פלפלים, פטריות, זיתים, תירס, בטטה, רוטב צ'ילי מתוק, חביתה, קטשופ, ביצים, פילו, לחם, פלפל שחור, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, גבינת מוצרלה, אורז מלא, פילו, אורז, ביצים, פירורי לחם, קמח מצה, רוקט, פלפל שחור, פטרוזיליה, בזיליקום, שמיר
www.bishulim.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, בצל, פלפל אדום, פלפל ירוק, זיתים שחורים, ספגטי, שמן זית, שום, גזר, פלפל
www.sirim.co.il
|
|
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, נקניק קבנוס, סינטה בקר, אפונה ירוקה, עגבניות, כוסברה, בצל, שמן זית, אורז, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, כמון, נענע, שום
food.walla.co.il
|
|
במקור, המתכון הזה הגיע מארצות הבלקן, שם עטפו את שכבות החצילים והבשר עם רוטב באשמל עשיר. הגרסה שלפניכם אמנם לא כוללת את הרוטב הלבן, אבל העדר הגבינות הופך אותה לכשרה ובעיקר מאוד מאוד טעימה
שמן,עשבי תיבול,מלח,אפונה,-יין לבן יבש
, נקניקיה, בשר בקר, שוקיים עוף, כנפיים עוף, כרעיים, בקר, תפוחי אדמה, בצל סגול, חצילים, זיתים, תירס, רום, רוטב עגבניות, שמן זית, ספגטי, ביצים, אורז, קמח, פטרוזיליה, טימין, פלפל, שמיר, שום
food.nana10.co.il
|
|
|
לעמוד הבא