|
מינימום כלים מלוכלכים, מינימום עבודה ומינימום הוצאות: בישול בזול מסבירה איך להכין בקלות קישואים עם מלית בורגול שאפילו לא זקוקה לבישול. המחיר: שקל אחד למנה. הידידותיות לטבעונים: מלאה
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, קישואים, שזיפים, מיץ לימון, שמן זית, בורגול, עשבי תיבול, בזיליקום, פלפל, שמיר, נענע, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, יוגורט, פלפל ירוק, חצילים, לימון, שמן זית, פלפל לבן, שמיר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, גבינת פרמזן, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, גבינת מוצרלה, גבינה, חמאה, שמן זית, רביולי, פלפל, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
השורשים הם הירקות של החורף. הם עתירים בטעם, ואפשר לאכול אותם נאים או מבושלים. כאן שמן זית ולימון כובשים אותם כבישה מהירה, כך שטעמם ופריכותם נשמרים. לתוצאות אופטימליות חשוב החיתוך למקלונים דקים (ז’וליינים).
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, קולרבי, שורש, שומר, סלרי, סלק, מיץ לימון, שמן זית, אגוזים, שמרים, גזר, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מגדל פטה כבד עוף ותות ברוטב פסטו נענע. מתכון לפטה כבד עוף. תותים ופטה אוז.
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, כבד עוף, אווז, בצל, תותים, יין לבן, ביצים, שמן זית, פסטו, צנוברים, מלח, פלפל לבן, שום, נענע, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מתכון לכבד עוף ברוטב מתקתק על מצע של קוביות תפוח אדמה באדיבות השף שאולי הופמן
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לשוק טלה ממולא בפינת המשפחות ממועדון ארוחת הערב עם השף חיים כהן ומארינה מקסימיליאן בלומין
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, אוסובוקו, שוק טלה, עצם בקר, פרגיות, כבד עוף, אנטריקוט בקר, לפת, בצל, כוסברה, צימוקים, שמן קנולה, צנוברים, שקדים, אורז, שמן זית, פלפל שחור, מלח, כורכום, כמון, אורגנו, קינמון, אגוז מוסקט, פשתן, שום, רוזמרין
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, דבש, שמן זית, עשבי תיבול, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
סלסילות פילו ממולאות בסלט אגוזים עם פטריות, כרישה וחזה אווז
בסגנון הילטון טאיוון מעדן מלכים
מנת פתיחה או מתאבן סופני מדהים ביופיו וטעמו
שמן,פטרוזיליה,אגוזי מלך
, חזה אווז, בצל, פטריות שמפיניון, פטריות, פילו, מחמאה, אגוזי פקאן, צנוברים, שמן שומשום, רוטב סויה, חומץ בן יין, ריבת שזיפים, שומשום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא