|
רצוי להשתמש באורז בסמטי, כי הוא הכי מתאים לבישול הפרסי המקורי, אבל כל אורז לבן אחר יתאים.
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, שריר בקר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק אפונה שהוא ארוחה שלמה: זורקים הכל לסיר, שוכחים על האש ומתענגים מחגיגה של טעמים
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, עוף, בצל, תפוחי אדמה, שורש, מרגרינה, שמן זית, קמח, גזר, מלח, פלפל שחור, אבקת מרק
www.mako.co.il
|
|
מרק אפונה טעים עם ירקות מעורבים
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, קבנוס, בקר, בשר, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, אפונה, שורש, כרפס, סלרי, גזר, שמן קנולה, קלי, מרק, פלפל שחור, מלח ים, שום
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מרק אפונה ובצקניות-פירגה
מרק אפונה סמיך עם בצקניות
בטעם של אמאל'ה- נוסטלגיה חמה.מבשלים את האפונה בסיר בנפרד עד שתתרכך ובסיר השני מבשלים את המרק עם הירקות.
אחר כך משדכים את הסירים ויוצא מרק..
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, תפוחי אדמה, ראש סלרי, עלי סלרי, בצל, יין, מרק עוף, ביצים, קמח, בצק, פלפל שחור, פפריקה, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, קבנוס, נקניק, אפונה ירוקה, תפוחי אדמה, בצל, גזר, יין לבן יבש, רום, לחם, קרוטונים, שמן זית, מרק, פלפל שחור, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, שריר בקר, בשר, צ'ך בקר, גבינה צהובה, כוסברה, בצל, תרד, סירופ רימונים, אורז בסמטי, שמן זית, רוטב צ'ילי, סוכר, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, עשבי תיבול, זרעי שומר, פלפל שחור, כורכום, נענע, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, יוגורט, עגבניות, עדשים, בצל, חומוס, יין לבן, שמן זית, בגט, מרק, פלפל אנגלי, כורכום, טימין, דפנה, זעתר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, חזה אווז, ציר עוף, בצל, לוף, שמן זית, מרק, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, כמון, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
פרנו הוא משקה אלכוהולי בטעם אניס (דומה לעראק). אם לא רוצים להוסיף למרק משקה אלכוהולי (למרות שמדובר במות קטנה מאוד) אפשר להחליף בשורש שומר. לפרנו צבע צהוב עמוק, ופרט לטעם האניס המענין שהוא מו..
שמן,פטרוזיליה,אפונה יבשה
, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, מרק עוף, שמן זית, פלפל שחור, גזר, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|