מתכונים עם שמן, פטרוזיליה, מלח, ליים, לוף

ברווז ברוטב תפוזים

בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.

שמן,פטרוזיליה,מלח,ליים,לוף , ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, גזר, כרישה, בצל, פלפל שאטה, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים

ראו גם: מתכוני ברווז ברוטב תפוזים, מתכוני ברוטב תפוזים, מתכוני ברווז ברוטב

www.cookshare.co.il

סנדוויץ' עם קציצות פלמידה, חצילים ופלפלים קלויים בתיבול אסייתי

מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס

שמן,פטרוזיליה,מלח,ליים,לוף , דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, עשבי תיבול, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סנדוויץ', מתכוני קציצות, מתכוני פלמידה

www.mako.co.il

סנדוויץ' עם קציצות פלמידה, חצילים ופלפלים קלויים בתיבול אסייתי

מנה שכולה אימפריה ים תיכונית. חוויה מובטחת בכל ביס וביס

שמן,פטרוזיליה,מלח,ליים,לוף , דג פלמידה, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, שורש, לימון, פלפל חריף, חצילים, פלפל אדום, שמן זית, גרעין, פירורי לחם, חלה, קלי, צנים, עשבי תיבול, נענע, שום, ג'ינג'ר, רוקט, סומאק, מלח גס, פלפל שחור

ראו גם: מתכוני סנדוויץ', מתכוני קציצות, מתכוני פלמידה

www.mako.co.il

מרק ירקות ופסטה

מרק כמו שמרק צריך להיות - עשיר במרכיבים, טעים ומשביע - בדיוק מה שהגוף צריך לפני הצום. שימו לב: משלימים את בישול הפסטה בתוך המרק, כדי שהיא תספוג ממנו טעמים ותסמיך את מרקמו.

שמן,פטרוזיליה,מלח,ליים,לוף , שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, עגבניות, קישואים, פלפלים, שעועית, זוקיני, עדשים, חומוס, שומר, בטטה, בצל, מרק ירקות, ציר ירקות, שמן זית, פסטה, פילו, חיטה, לחם, פלפל שחור, גזר

ראו גם: מתכוני מרק ירקות, מתכוני פסטה, מתכוני ירקות

www.hashulchan.co.il

צלעות טלה וירקות חורף

שמן,פטרוזיליה,מלח,ליים,לוף , צלעות טלה, קליפת לימון, סלרי, פלפל ירוק, עגבניות, קולורבי, בצל, תותים, סלק, יין לבן, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מלח ים, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני צלעות טלה, מתכוני טלה וירקות, מתכוני חורף

food.walla.co.il

סלט שעועית שחורה

שמן,פטרוזיליה,מלח,ליים,לוף , שעועית, מנגו, גמבה, פלפל ירוק, פלפל צהוב, צימוקים, מיץ ליים, גרעין, שמן צמחי, שקדים, פלפל צ'ילי, פלפל

ראו גם: מתכוני סלט שעועית, מתכוני שעועית שחורה, מתכוני שעועית

www.cookshare.co.il

מרק לקוסקוס

תבורך מדליין, שהיתה העוזרת החרוצה שלי במשך שנים. היא שלימדה אותי איך קוסקוס, ואיך מפרום, ואיך קציצות נהדרות ובדרך גם סיפרה לנו מה יש בארונות ובמגירות של כל תושבי השכונה שאצלם עבדה....