|
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, גבינה בולגרית, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת שמנת, גבינת קוטג', גבינה צהובה, חלב, בצל ירוק, שוקולד, ביצים, מצה, עירית, טימין
www.chef-lavan.co.il
|
|
מתכוני ספגטי, ניוקי, פנה ופטוצ'יני ברטבים שונים ומגוונים
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, בשר בקר, חזה עוף, רסק עגבניות, שמן קנולה, מקרוני, ספגטי, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, רוזמרין, אורגנו, טימין, מיורן, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
השף אשר סיבוני ממסעדת נו ש פלוס בחיפה מציע מתכון שעם סלט לצידו יכול להוות ארוחה בפני עצמה. טוב לצהריים, ערב או בראנץ'.
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, פלפל אדום, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, קישואים, כוסברה, שמן זית, ביצים, פלפל שחור, שמיר, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
בתוספת לחמניות, הפריטטה היא באמת ארוחה שלמה, לא סתם חביתה.
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, בצל אדום, פלפלים, זוקיני, ביצים, פלפל שחור, טימין, מרווה, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
המתכון הזה שונה מעט ממתכוני קוסקוס רגילים, מפני שבמקום לבשל או לאדות את הקוסקוס, אני משרה אותו כמות שהוא ומתבל ברוטב ממש טעים. לדעתי זה מה שנותן לו מירקם נגיס ומעניין.
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, דג סול, גמבה, בצל ירוק, קישואים, אספרגוס, כוסברה, מיץ לימון, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, קוסקוס, פלפל שחור, בזיליקום, נענע, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, בשר, כוסברה, בטטה, פירורי לחם, צנוברים, אגוזים, טחינה, ביצים, קמח, זרעי חרדל, למון גראס, פלפל שחור, שומשום, קינמון, ווסאבי, קצח, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
הרעיון במטבלים האלה הוא להשתמש במה שיש בבית. המטבלים הם על בסיס מיונז, אבל באותה מידה ועל פי אותם כללים אפשר להכין מטבלים על בסיס טחינה או גבינה.
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, פלפל אדום, פלפלים, סלק, שמן שומשום, רוטב פסטו, שמן זית, קטשופ, מיונז, קארי, חרדל, בזיליקום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, הודו, עוף, כבד, חמאה, עלי סלרי, יין אדום, מרגרינה, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
קציצות דגים (לוקוס, דניס, לברק, פלמידה) מוגשות עם רוטב מיונז בצד, המתכון המלא.
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, דג פלמידה, דג לוקוס, דג דניס, דג לברק, כוסברה, רום, יין לבן, מיץ לימון, לחם, פירורי לחם, ביצים, חלמון, חומץ, שמן זית, שמן תירס, שום, ג'ינג'ר, בזיליקום, מלח, פלפל לבן, זעפרן, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מוגש על מצע סלט פרי תפוח האהבה (עגבניות).
מתכון לולנטיין באדיבות השף עומרי שאוקי-
דן גורמה, המרכז הישראלי ללימודים קולינאריים, מרשת מלונות דן.
צילום: טל אסרף.
שמן,פטרוזיליה,עשבי תיבול,בצל,-גבינת ריקוטה
, דג לברק, עגבניות שרי, גזר, בצל ירוק, תפוחי עץ, כוסברה, יין, מיץ לימון, אגוזי מלך, דבש, שמן זית, בזיליקום, נענע, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
|
לעמוד הבא