|
- מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועודמאת : דניאלה עורכת
דירוג גולשים
פרטיהמתכוןמצרכים:5 פטריות שיטאקי ..
שמן,פטריות שמפיניון,מלח,בצל שאלוט,-כורכום
, גבינת פטה, פטריות שיטאקי, פטריות יער, עגבניות, ברוקולי, לוף, יין אדום, שמן זית, שקדים, פלפל לבן, מלח גס, טימין, שום
www.chef-lavan.co.il
|
|
דרגת קושי : קלשיטת הכנה: בישולסוג מנה: בריאותזמן הכנה: שעת הכנה
..
שמן,פטריות שמפיניון,מלח,בצל שאלוט,-כורכום
, חצילים, פורטבלו, רימון, תותים, משמשים, דלעת, לימון, בורגול, אגוזי פקאן, סוכר, שמן זית, טחינה, דבש, פלפל צ'ילי, נענע, פלפל שחור
www.sugat.com
|
|
ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד, בנייר או לפעמים בתוך עורו של דג.
שמן,פטריות שמפיניון,מלח,בצל שאלוט,-כורכום
, עוף, בשר, דג סלמון, דג לוקוס, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של ויקטור גלוגר, מסעדת דגים 206. ballotine הוא מונח צרפתי המתייחס למשפחת מאכלים המבוססים על פילה דג, עוף או בשר בתחמיץ. את המנה (פילה נקי מעצמות) נוהגים לאדות או לצלות כשהיא עטופה בבד,..
שמן,פטריות שמפיניון,מלח,בצל שאלוט,-כורכום
, ציר דגים, דג לוקוס, דג סלמון, דג פורל, דג לברק, שמנת מתוקה, חמאה, יין לבן יבש, שמן זית, פלפל שחור, עירית, טרגון, שמיר, שום
food.walla.co.il
|
|
מתכון המוקדש לצפון איטליה ובעיקר לעיר מודנה, בה גרתי במשך תקופה ארוכה. באזור ההוא משתמשים בעיקר בפסטה טרייה, מבשלים בשמנת ויש גם פטריות פורצ'יני טריות. אנחנו גיירנו את המתכון והשיטה ואימצנו ..
שמן,פטריות שמפיניון,מלח,בצל שאלוט,-כורכום
, שמנת מתוקה, חמאה, פטריות פורצ'יני, קליפת לימון, אפונה, אטריות ביצים, שמן זית, פלפל
www.mevashlim.com
|
שמן,פטריות שמפיניון,מלח,בצל שאלוט,-כורכום
, בשר כתף, כתף בקר, גזר, יין אדום, סירופ מייפל, חומץ בן יין, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכון מיוחד של פילה בקר ותאנה במילוי שקדי עגל, על מצע של טנזיה.
באדיבות שף סהר רפאל, מסעדת "כדיתא".
שמן,פטריות שמפיניון,מלח,בצל שאלוט,-כורכום
, פילה בקר, שקדי עגל, תאנים, תמר, צימוקים, בצל, יין אדום, שמן זית, אגוזי מלך, סילאן תמרים, פלפל
www.2eat.co.il
|
|
|
