|
מרתון מאכלי עמים: מתכונים ממקור ארגנטינאי ייתקבלו בברכה.
צלי בקר בבירה - Punta de Cadera a la cerveza
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, בקר, בצל, בירה לבנה, קמח חיטה, מרק עוף, אגוזים, סוכר, רסק עגבניות, חומץ, שום, גזר, דפנה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, חזה אווז, כנפיים עוף, ציר עוף, בייקון, גבינת פרמזן, שעועית ירוקה, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, סלרי, עלי תרד, זוקיני, מנגולד, קישואים, אפונה, דלעת, כרוב, כרישה, בצל, לוף, לפת, רוטב עגבניות, שמן זית, פסטה, אורז, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, קורנית, גזר, טימין, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא והמפורט לרוטב הבולונז (ראגו) של השף אייל שני ממאסטר שף
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, צוואר טלה, עצם בקר, כבדי עוף, בצל, גזר, סלרי, שומר, פלפל ירוק, עגבניות, יין לבן, שמן זית, אגוזי מלך, פיסטוקים, מלח, פלפל, רוזמרין, שום
www.mako.co.il
|
|
מתכון מתוך ספר הבישול 'מבשלים בצרפתית'. בדרך כלל משודך בשרו העדין של העוף ליין לבן, אבל דווקא יין אדום מעניק לו טעם נפלא וצבע שחום מגרה. קלאסיקה צרפתית במיטבה
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, ציר עוף, בייקון, חמאה, בצלי פנינה, יין אדום יבש, ברנדי, רסק עגבניות, קמח, פטרוזיליה, פלפל שחור, טימין, מלח
food.walla.co.il
|
|
סבי היה מכין את המנה הזאת בראש השנה ובפסח. שיפרתי קלות להתאמת הרוח המודרנית למתכון.
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, בקר, בצל, שמן זית, אבקת מרק, פלפל אנגלי, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, מלח, שום
www.cookshare.co.il
|
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, שוקיים עוף, שווארמה, פרגיות, עצם בקר, בשר, בצל סגול, פטריות ירדן, בצל ירוק, יין אדום, קמח, שמן קנולה, מרק, דבש, גזר, פטרוזיליה, פלפל אנגלי, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, בשר כתף, כתף בקר, ציר עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, קמח, פטרוזיליה, רוזמרין, טימין, פלפל, דפנה, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, שווארמה, הודו, בשר, חזה אווז, בצל, יין אדום, קמח, אבקת מרק, שום, דפנה, פטרוזיליה, קורנית, טימין, פלפל שחור, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון להכנת רצועות חזה עוף בתוספת בצל ופטריות.
שמן,פטריות שמפיניון,עלי דפנה,עוף
, חזה עוף, שניצל, בצל, רום, אבקת מרק, קינמון, פלפל, כמון, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
לעמוד הבא