|
מתכון ממסעדת מיכאלי לקדירת עוף ופטריות ביין
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, בשר, חזה אווז, סלרי, בצלצלים, שמפיניון, יין אדום, קמח, מרינדה, שמן זית, פלפל, מלח, גזר, טימין, עלי דפנה, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
כופתאות מבשר הודו (חזה + שוק ) מבושלות במרק פטריות עדין -
התוצאה : תבשיל רך וטעים לאניני טעם
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, חזה הודו, הודו, בשר, בצל, שמפניון, שומר, פיתה, ביצים, מרק, שמן זית, קרם, קורנפלור, מלח, פלפל לבן, אבקת מרק
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון זה מוכיח שלבבות עוף טעימים לא רק על האש .
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, לבבות עוף, עגבניות, שמפניון, בצל, כוסברה, שמן זית, שום, רוזמרין, טימין, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פלפל שחור, מלח ים, כמון
www.cookshare.co.il
|
|
קציצות בשר עוף טחון עם רוטב ותבלינים
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, בשר עוף טחון, פטריות שמפיניון, בצל, גזר, פירורי לחם, שמן קנולה, מרק עוף, ביצים, קלי, פפריקה חריפה, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
פרגיות ממולאות-פירגה
פרגיות ממולאות באורז והפתעות
6 פרגיות או מבקשים מהקצב כרעיים בלי עצם הגב. מהכרעיים בלי העצם מכינים פרגיות ממולאות.
רוטב להשריה ומריחה , לא מבושל:
1/4 כוס שמן זית
2 שינ..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, פרגיות, כרעיים, עצם בקר, קליפת לימון, בצל ירוק, צימוקים, חמוציות, כוסברה, צנובר, בצל, בטטה, גזר, יין, סירופ תפוזים, פיסטוקים, ערמונים, שמן זית, אגוזים, סילאן תמרים, אורז, דבש, עשבי תיבול, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כורכום, נענע, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
לחץ על התמונה ל ה ג ד ל ה
לזניה בתוספות שאנחנו אוהבים . משודרגת וטעימה במיוחד.
טיפ הרוטב משמש גם כרוטב בולונז לארוחת ספגטי.
המצרכים וההכנה:
קופסה 500 גרם דפי לזניה ללא בישול מוקדם .תבני..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, בשר בקר, פלפלים, כוסברה, בצל, משמשים, גזר, רסק עגבניות, רוטב צ'ילי, מרק עוף, שמן זית, ספגטי, קטשופ, טחינה, בשמל, סוכר, קלי, פלפל שחור, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
נתחי עוף בלימון-פירגה
נתחי עוף בלימון חומוס ופטריות
מצרכים:
300 עד 500 גרם נתחוני עוף
200 גרם פטריות טריות חתוכות לרבעים
2 בצלים קצוצים
2 כוסות גרגרי חומוס מבושלים
2 תפוחי אדמה מבושלים ..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, תפוחי אדמה, בצל, חומוס, מיץ לימון, קלי, פלפל שחור, כורכום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מאפה פטריות עם או בלי בסיס בצק מצרכים והכנה:
בצל קצוץ מטוגן ב-כף שמן
3 כוסות פטריות טריות קצוצות
מטגנים תוך כדי בחישה עד שאין נוזלים
פלפל שחור או לבן
כפית אבקת מרק עוף
5 ביצים טרופות
3 כפו..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, גבינה צפתית, בולגרית, גבינת קוטג', בצל, קמח תפוחי אדמה, ביצים, בצק, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שום
www.pirge.co.il
|
|
רוטב שמנת בטטה
מצרכים:
2 בצלים קצוצים
2 בטטות
מיכל שמנת מתוקה
3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה
שן שום כתושה
אופן הכנה:
לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות
לטגן בשמן את הבצל והשום.
להוסיף שמנת ..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, נקניק, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינת ריקוטה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, צנוברים, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח
www.pirge.co.il
|
|
מנה ראשונה חגיגית ומרשימה
בורקס בשר-פירגה
בורקס בשר שהכנתי עם רוטב צלי-פירגה
בורקס שמגישים בגאווה ומקבלים המון מחמאות. חובה לנסות.
המצרכים:
חבילת ריבועי בצק עלים מעדנות מופשרים כשעה לפני ה..
שמן,פטריות,פטרוזיליה,עוף,-שניצל
, בשר בקר, בקר, צנובר, בצל, יין, בצק עלים, ביצים, אגוז מוסקט, פלפל שחור, אבקת מרק, פפריקה, שומשום, קינמון, כורכום, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|
לעמוד הבא