|
עוגיות הדבש השחומות, המתובלות והנימוחות מהילדות. מצפים אותן באבקת סוכר לפני שמכניסים לתנור, ובמהלך האפייה הן “מתפוצצות” ומקבלות סדקים לבנים ויפים. למחרת ההכנה הן אפילו יותר לחות וטעימות. לתו..
שמן,פילו,אבקת סוכר
, אבקת אפיה, סוכר חום, לחם, ביצים, קמח, בצק, דבש, סודה לשתיה, קינמון, ציפורן
www.hashulchan.co.il
|
|
עוגת תפוזים מאחת המחברות היותר ישנות והנוסטלגיות. תציצו בתמונה כדי לראות את הקרום המתפצפץ שמכסה את התוך הרך והנמס בפה.
המצרכים :
6 ביצים שלמות
3/4 כוס שמן
2 כוסות סוכר
כוס מיץ תפוזים
1/2 2 כ..
שמן,פילו,אבקת סוכר
, מיץ תפוזים, ליקרים, רום, יין, אבקת אפיה, חלבון, ביצים, קקאו, קמח
www.pirge.co.il
|
|
תודה ליפעתי על התמונה.
את העוגה הזו הכנתי למנהלת הראשונה בפורום אוכל חלבי. יפעתי שמה.
יום אחד פנתה אלי הבחורה במסר ושאלה אותי אם יש לי עוגה פשוטה מתפוחים ואפילו בחושה שיש בה קצת יין ודבש.
..
שמן,פילו,אבקת סוכר
, בקר, חלב, דובדבן, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, שזיפים, אגסים, יין אדום, רום, אבקת אפיה, אגוזים, ביצים, גלידה, סילאן תמרים, וניל, קמח, דבש, קינמון
www.pirge.co.il
|
|
עלי פילו ממולאים בפרגית בגריל, שקדים, בצל מטוגן ותבלינים מתוקים - מנה ראשונה מטוגנת עם טעם של עוד...
שמן,פילו,אבקת סוכר
, פרגיות, חמאה, בצל, שקדים, שמן זית, שום, ג'ינג'ר, קינמון, פטרוזיליה, כמון, מלח, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות
שמן,פילו,אבקת סוכר
, עוף, חמאה, בצל, פלפל חריף, גמבה, צימוקים, לימון, ענבים ירוקים, אגוזי מלך, קקאו, סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה
www.mako.co.il
|
|
פרחי פילו מופלאים בטעם קקאו במילוי פרגיות, אגוזים ופירות
שמן,פילו,אבקת סוכר
, עוף, חמאה, בצל, פלפל חריף, גמבה, צימוקים, לימון, ענבים ירוקים, אגוזי מלך, קקאו, סוכר, גזר, קינמון, זרעי כוסברה, מלח, פפריקה מתוקה, כורכום, אגוז מוסקט, דפנה, מנטה
www.mako.co.il
|
|
במקום בצק השמרים ההונגרי השתמשתי בפילו ומילאתי אותו בתפוחים. קיורטוש הוא לא דבר מסובך כל כך. צריך רק להצטייד מראש בארבעה מערוכים דקים מעץ (או בשניים, ואז לאפות בסבבים).
שמן,פילו,אבקת סוכר
, חמאה, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תותים, לימון, לוף, יין לבן יבש, אגוזי פקאן, שמרים, קרם, בצק, דבש, מקל קינמון
www.hashulchan.co.il
|
|
הכירו את האחיות האלגנטיות של השטרודל: אצבעות פילו קטנטנות שמתפצחות בפה ומגלות מילוי גבינה עדין (ולא יותר מדי משמין!)
שמן,פילו,אבקת סוכר
, גבינה לבנה, צימוקים, לימון, סוכר וניל, ביצים, סירופ, קמח, קלי, תמצית וניל
www.xnet.co.il
|
|
שטרודל חגיגי במיוחד עשיר במלית תפוחים,תמרים,דבש וקינמון
הבצק הוא בצק בסיסי לכל סוגי המאפה.
היום בחרתי בבצק הזה להכנת שטרודל
במלית תמרים תפוחים דבש וקינמון שיתאים במיוחד לראש השנה
בעיקרון הבצ..
שמן,פילו,אבקת סוכר
, בשר, חלב, תפוחי עץ, צימוקים, תפוחים, תמר, אבקת אפיה, בצק עלים, סוכר חום, אגוזים, גלידה, מחמאה, סילאן תמרים, קמח, דבש, קינמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,פילו,אבקת סוכר
, חמאה, שמנת, גבינה, חלב, צימוקים, לימון, רום, פרורי לחם, בצק פילו, חלמון, שקדים, ביצים, סולת, קמח, קלי, תמצית וניל, קינמון
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא