|
סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, בצל, חמוציות, בורגול, שמן זית, שום, נענע, פפריקה מעושנת, פלפל
www.sugat.com
|
|
נכון, יש פה אלמנטים מאתגרים - אבל תאמינו לנו, אתם יכולים
www.mako.co.il
|
|
לכאורה נשמע מסובך, בגלל כל עשבי התיבול שצריך לקצוץ. אבל אל תטעו! זה מתכון שקל מאד להצליח בו, והתוצאה נפלאה ומרשימה. את העשבים והפיסטוקים ניתן לקצוץ בקלות בפוד פרוססור.
שוק טלה במשקל של כ-2...
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, בשר, בשר טלה טחון, טלה, בצל, שומר, זיתים, מיץ לימון, יין שרי, שמן זית, פירורי לחם, מצה, צנוברים, קלי, מלח גס, שום, פטרוזיליה, בזיליקום, טרגון, נענע, טימין, רוזמרין, אורגנו, מיורן, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
מנה בשרית מקורית בניחוח מנטה
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, בשר בקר טחון, כתף בקר, שניצל, תירס, מיץ לימון, קמח, אורז, שמן קנולה, שמן זית, שום, בהרט, נענע, פלפל שחור, פטרוזיליה
www.mako.co.il
|
|
רטבים לדגים בשלל טעמים וצבעים
בתמונה: כדורי טונה בנגיעות פתיתים ברוטב אדום
רוטב חרדל ושמנת לדג אפוי:
שמים בכלי:
4 כפות שמנת מתוקה
כף גדושה מלפפון כבוש קצוץ דק
2 כפות חרדל חריף
ב-10 דקות הא..
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, עוף, שמנת מתוקה, שמנת חמוצה, חמאה, מלפפונים חמוצים, פטריות, כוסברה, מלפפונים, שומר, גמבה, מיץ לימון, יין, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, רוטב חרדל, שקדים, קטשופ, סילאן תמרים, סוכר, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, שמיר, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מעטפת סינטה עסיסית במילוי קוסקוס, פיסטוק, קינמון וסילאן ברוטב יין וגרגרי רימון - המתכון המלא של אלקנה ממאסטר שף
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, סינטה בקר, בשר, שיראז, רימון, קברנה סוביניון, יין אדום, קוסקוס, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר לבן, שום, נענע, קינמון, מקל קינמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מעטפת סינטה עסיסית במילוי קוסקוס, פיסטוק, קינמון וסילאן ברוטב יין וגרגרי רימון - המתכון המלא של אלקנה ממאסטר שף
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, סינטה בקר, בשר, שיראז, רימון, קברנה סוביניון, יין אדום, קוסקוס, שמן זית, סילאן תמרים, סוכר לבן, שום, נענע, קינמון, מקל קינמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
מתכון בשר של אהרוני שמתאים למנגל. קציצות מושלמות לעל האש
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, בשר בקר, בצל, פלפל ירוק, כוסברה, צנים, שמן זית, שום, פלפל שחור, פטרוזיליה, נענע
www.mako.co.il
|
|
מתכון לבשר טלה עסיסי ברוטב מנצח: קציצות טלה על מצע חציל בלדי שרוף על האש ברוטב טחינה ופיסטוק חלבי קלוי
שמן,פיסטוקים,מלח,אגוזים
, אנטריקוט בקר, שוק טלה, שומן כבש, חלב, חצילים, בצל, כוסברה, לימון כבוש, מיץ לימון, קלי, טחינה, שמן זית, פלפל, בזיליקום, נענע
www.mako.co.il
|
|
|
לעמוד הבא