|
שמן,פלפל אדום,אריסה
, חזה עוף, בצל, פלפלים, גמבה, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן זית, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן,פלפל אדום,אריסה
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, אורז, פפריקה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
סמדי בומבה מציגה מאפה בצק עלים חם ופריך במילוי מופלא של בשר טחון ועשבי תיבול ברוטב ירקות עשיר בטעמים
שמן,פלפל אדום,אריסה
, בשר בקר, בקר, כוסברה, בצל, פלפל חריף, גמבה, גזר, בצק עלים, חלמון, ביצים, קמח, פטרוזיליה, שום, שומשום, כמון, פפריקה, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
|
דג מרוקאי בגרסת הקציצות מינוס האדרות והעצמות הקטנות. אני משתמש בפפריקה מרוקאית מתוקה (בשמן), שטעמה העמוק משנה את כל המנה, אבל אפשר להשתמש גם בפפריקה רגילה.
שמן,פלפל אדום,אריסה
, דג לבן, גמבה, קליפת לימון, פול, לימון, כוסברה, מנגולד, חומוס, לוף, מיץ לימון, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, פלפל צ'ילי, פטרוזיליה, פפריקה, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פלפל אדום,אריסה
, גבינה, בצל, פלפל ירוק, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, כורכום, כמון, קימל, שום
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל אדום,אריסה
, גבינה, פטריות, בצל, פלפל ירוק, ביצים, פירורי לחם, רסק עגבניות, שמן זית, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, מלח, פלפל שחור, כורכום, כמון, שום
www.cookshare.co.il
|
|
עיגולי גזר חריפים
שמן,פלפל אדום,אריסה
, גזר, שמן זית, קלי, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, כמון, שום, מלח
www.foodsdictionary.co.il
|
|
מנה פשוטה, שמזכירה לי את מסעדות הפועלים בספרד. חגיגה צבעונית ופיקנטית של ירקות פריכים ונקניקיות חריפות.
שמן,פלפל אדום,אריסה
, נקניקיה, מרגז, תפוחי אדמה, פלפל צהוב, בצל סגול, פלפלים, שמן זית, פטרוזיליה, פלפל שחור, מלח גס
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פלפל אדום,אריסה
, דג טונה, חמאה, לימון, בצל, מיונז, קלי, פטרוזיליה, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא