מתכונים עם שמן, פלפל אנגלי, עוף

כתף עגל חלב ממולאת בחיטה וחמוציות

מתכוני בשר, מתכוני עוף, תבשילי קדירה נפלאים סטייקים, נקניקיות וקציצות, ועוד

שמן,פלפל אנגלי,עוף , עגל חלב, עצם בקר, בשר, כתף בקר, חמוציות, לימון, כוסברה, בצל, יין אדום יבש, אגוזי לוז, חיטה מלאה, שמן זית, ביצים, קלי, דבש, לחם, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, מלח גס, זעתר, נענע

ראו גם: מתכוני כתף עגל, מתכוני עגל חלב, מתכוני ממולאת

www.chef-lavan.co.il

סופריט של לחי עגל עם תפוחי אדמה ראטה

שמן,פלפל אנגלי,עוף , בצל, תפוחי אדמה, שמן תירס, מרק עוף, פלפל שחור, קינמון, כורכום, בהרט, כמון

ראו גם: מתכוני לחי עגל, מתכוני תפוחי אדמה, מתכוני עגל

www.foodis.co.il

מנסף דרוזי

ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי. הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..

שמן,פלפל אנגלי,עוף , בשר כבש, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, מלח, פטרוזיליה

ראו גם: מתכוני מנסף דרוזי, מתכוני דרוזי, מתכוני מנסף

www.cookshare.co.il

מעורב ירושלמי של רפי כהן

מעורב ירושלמי עסיסי וצלוי בפיתה טריה מאכל שכולם אוהבים

שמן,פלפל אנגלי,עוף , חזה עוף, כבדי עוף, לבבות עוף, טחול, בצל, מלפפונים, שמן זית, טחינה, פיתה, מלח, פטרוזיליה, כורכום, כמון, פלפל שחור, פפריקה מתוקה

ראו גם: מתכוני מעורב ירושלמי, מתכוני רפי כהן, מתכוני ירושלמי

www.cookshare.co.il

מפרום טריפוליטאי אסלי

הקציצה הסופנית של יוצאי טריפולי

שמן,פלפל אנגלי,עוף , בשר בקר, בצל, תפוחי אדמה, גזר, ביצים, פרורי לחם, קמח, רסק עגבניות, סוכר, שמן זית, פטרוזיליה, אגוז מוסקט, קינמון, בהרט, פפריקה חריפה, פלפל, מלח

ראו גם: מתכוני מפרום טריפוליטאי, מתכוני אסלי, מתכוני טריפוליטאי

www.cookshare.co.il

מקלובה - מתכון בסיסי

מתכון לתבשיל שכבות מזרח תיכוני מזמין וריחני, בפחות משעה עבודה

שמן,פלפל אנגלי,עוף , כנפיים עוף, כרעיים, חצילים, משמשים, צימוקים, אורז, מרק עוף, מרגרינה, שמן זית, שקדים, צנוברים, מקל קינמון, פלפל שחור, מלח

ראו גם: מתכוני מקלובה, מתכוני בסיסי

www.mako.co.il

מרק בצל צרפתי עם פטנט

מי לא אוהב את מרק הדגל של המטבח הצרפתי, שנותן לפקעת החורפית את מרכז הבמה? במקור מסמיכים אותו עם קמח, אבל לא חייבים - אני מרסקת חלק מן המרק ומקבלת מרק סמיך וקרמי בלי גרם קמח.