|
בשרו של הברווז טוב למאכל כל עוד לא מלאו לו שישה חודשים, ומשקלו עדיין לא הגיע ליותר מ-2.5 ק"ג. ברשתות השיווק ניתן לקנות רק ברווז קפוא, שהוא חריף בטעמיו ויבש יותר במרקמו מאשר הברווז הטרי, אבל עדיין נפלא לאכילה.
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, ברווז, עוף, כנפיים עוף, בשר, חמאה, לבנה, לוף, כרישה, ליים, תפוזים, יין אדום, שמן זית, סוכר לבן, חומץ בן יין לבן, מרק עוף, קלי, שום, ג'ינג'ר, למון גראס, פטרוזיליה, מרווה, דפנה, רוזמרין, פלפל שחור, מלח ים
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל כבד ועשיר שכדאי להספיק כל עוד החורף עוד איתנו
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, טלה, אוסובוקו, ציר בקר, סלרי, לוף, שורש פטרוזיליה, עדשים, יין אדום, קוסקוס, שום, עלי דפנה, טימין, פלפל, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
מתכון עוף מנצח: נתחי עוף מוקפצים עם ירקות, צימוקים ופלפל שאטה ברוטב קארי, קוקוס, כוסברה ובוטנים
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, עוף, סלרי, תפוחי עץ, כוסברה, צימוקים, קוקוס, בוטנים, קארי, שמן קנולה, קינמון, מלח
www.mako.co.il
|
|
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, כתף טלה, עצם בקר, בצל סגול, תפוחי עץ, קולרבי, תפוחים, תמר, אגוזי לוז, שמן קנולה, שמן זית, סילאן תמרים, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.xnet.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
גרסה קלילה למרק שעועית תימני, שמחליפה את עצמות הברך (השומניות יותר) בעצמות מוח וכוללת גם מנגולד טרי, שנותן חמצמצות מעודנת.
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, מוח עצם בקר, ציר בקר, שעועית לבנה, מנגולד, חומוס, סלרי, תמר, רסק עגבניות, שמן זית, מצה, סוכר, קלי, דבש, מרק, פפריקה מתוקה, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, כמון, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מרק חורפי וסמיך מכרוב שחור, שעועית, כרישה, תפוחי אדמה ועגבניות. הלחם בתחתית יספוג את כל הטעמים ויהווה תוספת נהדרת
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, בשר בקר, דג דניס, חמאה, שעועית יבשה, תפוחי אדמה, כרוב אדום, כרוב ירוק, כרוב שחור, סלרי עלים, פלפל חריף, בצל סגול, צימוקים, עגבניות, כרישה, יין לבן, פרוסות לחם, לחם שחור, שמן זית, מרק, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מרווה, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, בשר בקר טחון, בשר כבש, פלפל חריף, כוסברה, סלרי, רסק עגבניות, שמן קנולה, שמרים, סוכר, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, נענע, שום, מלח
rest.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת החומוס
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, בצל ירוק, מנגולד, חומוס, תירס, מיץ לימון, ציר ירקות, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, אורגנו, כורכום, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
|
המתכון באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל אחוזת בריאות וספא
שמן,פלפל שאטה,גזר,בצל,-שמן תירס
, אוסובוקו, ציר בקר, טלה, שורש פטרוזיליה, סלרי, עדשים, לוף, יין אדום, קוסקוס, עלי דפנה, טימין, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
|
לעמוד הבא