|
באידיש הוא נקרא לוקשן מיט יוך ובעברית הוא מוכר כמרק של סבתא. הגרסה שלפניכם נשענת על המתכון הקלאסי אך נוספו לו מעט שדרוגים כדי להעשיר את הטעם. וגם: איך להכין כדורי קניידלעך שהולכים נהדר עם המרק
שמן,פלפל שחור,כרעי עוף,אטריות,-פטריות שמפיניון
, עצם בקר, אוסובוקו, בשר, שורש פטרוזיליה, סלרי עלים, סלרי, קישואים, כרובית, בטטה, דלעת, בצל, לוף, מרק עוף, קמח מצה, ביצים, אבקת מרק, גזר, מלח
food.nana10.co.il
|
|
כופתאות תפוחי אדמה בציפוי פריך עם שומשום במילוי תערובת של בשר טחון ופטריות
שמן,פלפל שחור,כרעי עוף,אטריות,-פטריות שמפיניון
, בשר בקר, תפוחי אדמה, פטריות, לימון, שורש, בצל, פירורי לחם, מרק ירקות, חלבון, מרק עוף, ביצים, פטרוזיליה, שומשום, כורכום
food.nana10.co.il
|
|
כרעי עוף עם גזר, סלרי, בצל וכרישה ברוטב יין אדום ועשבי תיבול. מומלץ להגיש על פירה שיספוג את הטעמים
שמן,פלפל שחור,כרעי עוף,אטריות,-פטריות שמפיניון
, חזה אווז, כרעיים, בשר, בצל אדום, תפוחי אדמה, סלרי, כרישה, לוף, יין אדום יבש, מרק ירקות, שמן זית, קמח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, אורגנו, טימין, גזר, טרגון, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
