|
איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינה בולגרית, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, צנוברים, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח
www.hashulchan.co.il
|
|
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
לזניה חגיגית עם רוטב בטטה בציפוי בטטה וגבינת עיזים - מתאימה לאירוח בחג השבועות.
לזניה בציפוי גבינת עיזים ובטטה-פירגה
הרעיונות באו לי תוך כדי עשייה ותמיד ..
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינה צהובה, גבינת קוטג', גבינת ריקוטה, גבינת פטה, עגבניות, בצל, בטטה, רוטב צ'ילי, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, קטשופ, דבש, פטרוזיליה, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
גליל חציל חלבי בניחוח פיצה
גלילות חצילים גבינה ורוטב פיצה-פירגה
ככה נראה החציל שלי כשהוא שחום ורך בשיטה שלי ללא טיגון . כדאי להפנים ולאמץ.
חצילים מטוגנים ולא על שמן-פירגה
המצרכים:
חציל גדו..
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינה צהובה, גבינת שמנת, קשקבל, חלב, זיתים שחורים, עגבניות, חצילים, אגוזים, סוכר, בזיליקום, פפריקה, אורגנו, טימין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קיש בטטות שמנת וגבינות
שאלו אותי עם יש באתר וראיתי שיש כל מיני מאפים אבל לא קיש
אז היום אילתרתי קיש בטטות משגע . תהנו.
בצק נפלא בקערה:
100 גרם חמאה רכה מאד
כוס קמח תופח
חלמון
כף שמנת מת..
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינת טל העמק, שמנת מתוקה, גבינת רוקפור, גבינה, חמאה, בטטה, בצל, קמח תופח, צנוברים, שקדים, ביצים, חלבון, חלמון, בצק, דבש, אגוז מוסקט, רוזמרין, מלח
www.pirge.co.il
|
|
פיצות מיני משולחן החג הכינה אחותי
ללא מקור והובא כפי שהוכתב לי.
(אשמח למתן הקרדיט לבעל/ת המתכון)
אהבנו ונזלל כלא היה…………
המצרכים ואופן ההכנה:
בצק עלים..
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, גבינת מוצרלה, גבינה, זיתים שחורים, משמש מיובש, תמר, בצק עלים, שמן זית, בזיליקום, מלח גס
www.pirge.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, אגסים, מיץ לימון, פירורי לחם, אגוזי מלך, שמן זית, ביצים, דבש, מלח ים, רוקט
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, זיתים שחורים, עגבניות, קמח, פירורי לחם, ביצים, שמן קנולה, קצח, מלח
www.foodis.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,גבינת עיזים
, חצילים, פלפל אדום, פלפל ירוק, זוקיני, גזר, לימון כבוש, מיץ לימון, קוסקוס, קלי, שמן זית, קמח, ביצים, מלח, פטרוזיליה, עירית, נענע
www.bishulim.co.il
|
|
|
לעמוד הבא