|
יש טרנד צמחוני ליצור תחליפים צמחיים למאכלים מקובלים. לפעמים זה משרת את המטבח היהודי מטעמי כשרות ולפעמים זהו תרגיל קולינארי שהופך את המטבח הצמחוני לקצת יותר ידידותי. בחג הכנתי גפילטע פיש צמחי..
שמן,פלפל שחור,זנגביל,גזר,אגוזי קשיו
, חלב, שורש פטרוזיליה, סלרי, בצל, שיבולת שועל, קורנפלור, שמן זית, קמח מצה, טפיוקה, טחינה, אורז, חזרת, טופו, פלפל לבן, עלי דפנה, ציפורן, מלח ים, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
|
מתכוני ירקות איכותיים למרקים, פשטידות, לביבות ועוד, שמאתגרים את הדמיון הקולינרי
שמן,פלפל שחור,זנגביל,גזר,אגוזי קשיו
, קישואים, כרובית, בצל, נבטים, בטטה, סוכר חום, שמן זית, רוטב סויה, קלי, דבש, רוזמרין, מלח גס
www.chef-lavan.co.il
|
|
השם די ממצה
שמן,פלפל שחור,זנגביל,גזר,אגוזי קשיו
, חמאה, פלפל צהוב, פלפל אדום, בצל ירוק, בצל סגול, פטריות, כרישה, לוף, אורז בסמטי, רוטב צ'ילי, גרעין, שמן זית, בוטנים, רוטב סויה, פלפל צ'ילי, מלח גס
www.mevashlim.com
|
|
|
