מתכונים עם שמן, פלפל שחור, חלמון, חלב, ביצים

בורקיטס גבינה קטנטנים ומשגעים

מתכון וטיפים: כך תכינו בקלות ובמהירות בורקיטס פריכים עם מילוי גבינה משגע יקבלו בהתלהבות כל גבינה שאתם אוהבים. בורקיטס (צילום: טל אברזל) הבצק צריך להיות קצת רטוב (צי..

שמן,פלפל שחור,חלמון,חלב,ביצים , גבינה בולגרית, גבינה צפתית, גבינה לבנה, שמנת חמוצה, גבינת פטה, גבינת קוטג', תפוחי אדמה, עגבניות, פטריות, זיתים, תירס, תרד, מיץ לימון, אבקת אפיה, בצק פילו, קמח מלא, חלבון, חומץ, סוכר, סודה לשתיה, עשבי תיבול, שומשום, מלח גס, פרג, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני קטנטנים

www.xnet.co.il

קרוקטים של קוד עם רוטב גריביש

שמן,פלפל שחור,חלמון,חלב,ביצים , דג בקלה, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, שמן זית, קמח מצה, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח גס, עירית, טימין, טרגון, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני קרוקטים, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

פולנטה לימונית עם מרווה ומסקרפונה

פולנטה ולימון הם שני צהבהבים נודעים, ויחד עם המסקרפונה הם לקוחים מעולם המתוקים האיטלקי, וליתר דיוק — עוגת סולת לימון. אפשר להוסיף צהוב שלישי — חלמון חי לשדרוג אנין של המנה.

שמן,פלפל שחור,חלמון,חלב,ביצים , גבינת מסקרפונה, חמאה, לימון, שמן זית, פולנטה, סולת, לימונית, מרווה, מלח

ראו גם: מתכוני פולנטה, מתכוני לימונית, מתכוני מרווה

www.hashulchan.co.il

טארט ריקוטה, פסטו ואספרגוס

טארט בגודל 25×30 ס”מ • 5 דק’ הכנה • 30 דק’ אפייה • מנה שנראית מיליון דולר בכלום עבודה

שמן,פלפל שחור,חלמון,חלב,ביצים , גבינת ריקוטה, חמאה, אספרגוס, פלפלים, ליים, בצק עלים, שמן זית, פסטו, מלח

ראו גם: מתכוני טארט ריקוטה, מתכוני פסטו, מתכוני אספרגוס

www.hashulchan.co.il

בצקניות גבינה / פפנאש

מהיר מהיר וממש טעים…בצקניות על גבול הלביבות מהמטבח הרומני הנקראות פפנאס או פפנאש . מרקמן עדין ורך, והן פשוט נהדרות. לפניכם גרסה מתוקה, אפשר להגישה עם שמנת ומעט ריבה וזו פשוט חגיגה.