מתכונים עם שמן, פלפל שחור, טימין, חומץ בלסמי, גמבה

קלופס צבעוני בסגנון איטלקי

גם בקלופס עכשווי חייבים ביצה הפתעה גרסה הזאת יותר עסיסית ועשירה המשלבת ירקות קלויים, עשבי תיבול, רוטב עגבניות וטעם יותר איטלקי. על הביצה הקשה אסור לוותר כי אחרת לא נוכל לקרוא לזה קלופס, נכון?

שמן,פלפל שחור,טימין,חומץ בלסמי,גמבה , בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, פפריקה מתוקה, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו, מלח גס

ראו גם: מתכוני קלופס, מתכוני צבעוני, מתכוני איטלקי

www.cookshare.co.il

מתכון לשבועות: קרסטיני זיתים, עגבניות ופלפלים

באדיבות השף צ'רלי פדידה, ממלון "שרתון" תל אביב

שמן,פלפל שחור,טימין,חומץ בלסמי,גמבה , דג אנשובי, גבינה, זיתים, זיתים שחורים, עגבניות, פלפלים, בגט, שמן זית, סוכר, שום, מלח, פלפל

ראו גם: מתכוני שבועות, מתכוני זיתים, מתכוני עגבניות ופלפלים

www.2eat.co.il

טרין אנטיפסטי וכנען

מתכוני נשנושים קלים למנות ראשונות או כחטיפים, כמו מקלות גבינה, אנטיפסטי ועוד

שמן,פלפל שחור,טימין,חומץ בלסמי,גמבה , שמנת מתוקה, גבינה, קישואים, חצילים, גרעין, שמן זית, פסטו, ביצים, מלח גס

ראו גם: מתכוני טרין אנטיפסטי, מתכוני כנען, מתכוני אנטיפסטי

www.chef-lavan.co.il

סלט ארוגולה עם טמפורה גבינת עיזים

מתכון של מיקה שרון.

שמן,פלפל שחור,טימין,חומץ בלסמי,גמבה , גבינת עיזים, גבינה, פטריות שמפיניון, בצל סגול, מיץ תפוזים, מיץ לימון, שמן שומשום, שמן זית, טמפורה, עשבי תיבול, בזיליקום, רוזמרין, ארוגולה

ראו גם: מתכוני סלט ארוגולה, מתכוני טמפורה, מתכוני גבינת עיזים

food.walla.co.il

קלופס איטלקי

שמן,פלפל שחור,טימין,חומץ בלסמי,גמבה , בשר, בשר בקר, עגבניות שרי, עגבניות, בצל, חצילים, תפוחי אדמה, בטטה, לוף, רוטב עגבניות, שמן זית, ביצים, פרורי לחם, גרעין, פפריקה מתוקה, מלח, עשבי תיבול, פטרוזיליה, בזיליקום, אורגנו

ראו גם: מתכוני קלופס, מתכוני איטלקי

www.sirim.co.il

פוטוצ'יני ברוטב פלפלים אדומים וחצילים

שמן,פלפל שחור,טימין,חומץ בלסמי,גמבה , חצילים, פטריות, שמן זית, רסק עגבניות, סוכר, מלח גס, אבקת מרק, בזיליקום, מלח

ראו גם: מתכוני פוטוצ'יני, מתכוני רוטב פלפלים, מתכוני פלפלים אדומים

www.sirim.co.il

פלפלים קלויים ומוצרלה

שמן,פלפל שחור,טימין,חומץ בלסמי,גמבה , גבינת מוצרלה, סוכר חום, שמן זית, עשבי תיבול, אורגנו, מיורן, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פלפלים קלויים, מתכוני מוצרלה, מתכוני פלפלים

www.mouse.co.il

מתכון לאוסובוקו טלה מבוקצ'ו

אני מאוד ממליצה להכין אוסובוקו משוק טלה ולא כבש, הנתח פחות שמן, יש דואט טעמים מושלם בין ירקות השורש לבין השוק כשהוא צעיר הוא מעודן. הגשת המנה מאוד מרשימה , עם העמדת השוק וירקות השורש מסביב