מתכונים עם שמן, פלפל שחור, טרגון, ביצים ללא מלח ים

ראש השנה - רביולי סלמון ברוטב שמנת ועשבי תיבול

שמן,פלפל שחור,טרגון,ביצים,-מלח ים , ציר דגים, דג סלמון, שמנת, חמאה, גבינת פרמזן, בצל, שמן זית, חלמון, פסטה, קמח, בצק, אגוז מוסקט, בזיליקום, שום, מלח

ראו גם: מתכוני ראש השנה, מתכוני רביולי, מתכוני סלמון ברוטב שמנת

www.chef-lavan.co.il

לשבור את הקרח עם דג במלח

מדהים כמה כאב של חיים שלמים נמצא אצל הזאטוטים הקטנים. הם

שמן,פלפל שחור,טרגון,ביצים,-מלח ים , ציר עוף, אספרגוס, כוסברה, לימון, שומר, בצל, חומץ בן יין, חומץ שרי, חלמון, מרק עוף, שמן זית, פטרוזיליה, מקל וניל, עלי דפנה, גזר, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני קרח, מתכוני מלח

saloona.co.il

קרוקטים של קוד עם רוטב גריביש

שמן,פלפל שחור,טרגון,ביצים,-מלח ים , דג בקלה, חלב, מלפפונים חמוצים, תפוחי אדמה, מרלו, מיץ לימון, חרדל דיז'ון, חלמון, שמן זית, קמח מצה, מיונז, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, מלח גס, עירית, טימין, רוקט, שום

ראו גם: מתכוני קרוקטים, מתכוני רוטב

www.xnet.co.il

קוקו סבזי

שמן,פלפל שחור,טרגון,ביצים,-מלח ים , עצם בקר, בצל, חסה ערבית, כוסברה, בצל ירוק, אגוזי מלך, קמח מצה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני קוקו, מתכוני סבזי

www.bishulim.co.il

פרוסות לימון חצי-מיובשות עם פלמידה ואיולי לימון טרגון

מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.

שמן,פלפל שחור,טרגון,ביצים,-מלח ים , דג פלמידה, דג לבן, גבינת פטה, עגבניות, לימון, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, סומאק, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פרוסות, מתכוני לימון, מתכוני מיובשות

www.hashulchan.co.il

פטריות פורטבלה ממולאות בכבד על מצע פירה ואגוזים

דרך עדכנית להגיש כבד קצוץ באופן מעודן, אלגנטי ואסתטי.

שמן,פלפל שחור,טרגון,ביצים,-מלח ים , כבד עוף, שניצל, שמנת מתוקה, חמאה, תפוחי אדמה, ראש סלרי, פטריות, בצל, ברנדי, ליקרים, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוזים, מצה, תמצית וניל, מקל וניל, אורגנו, טימין, שום, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות, מתכוני פורטבלה, מתכוני ממולאות בכבד

www.hashulchan.co.il

סופלה קר של ריקוטה ועשבי תיבול

אין יותר גבינה מזה: מנה ראשונה אידיאלית לשולחן החג של שבועות, ואיזה כיף שזה סופלה במינימום עבודה, בלי כל הטרחה של האפייה. ענני גבינה עם עשבי תיבול במרקם חלומי.