|
שניצל דג דק דק בציפוי מיוחד- במקום פירורי הלחם הנצחיים שילבנו סולת ושומשום המעניקים פריכות וטעם מיוחד..והכול המונח על מצע של פירה אפונה ותפוחי אדמה. ארוחה מאוזנת וטעימה המשלבת חלבון בריא ומע..
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, דג סול, חמאה, תפוחי אדמה, אפונה ירוקה, שומר, ביצים, קמח לבן, סולת, שמן זית, שומשום, מלח ים
www.sugat.com
|
|
דגים ואניס משתלבים מצוין. מי שאוהב במיוחד את טעם האניס יכול להכפיל את מינוני הפסטיס. אם אין פסטיס, גם עראק ואוזו יעבדו יפה.
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, ציר דגים, חמאה, בצל סגול, כוסברה, שומר, סלרי, מיץ לימון, יין לבן, פסטיס, עראק, אוזו, שמן זית, קמח, טימין, שמיר, אניס, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
חביתת ירק היא אחת מאבני היסוד של המטבח המקומי לדורותיו וההשראה לתיבול הקציצות הללו.
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, כבד, דג דניס, דג לברק, דג מוסר, יוגורט, פלפל חריף, פלפל ירוק, בצל ירוק, עגבניות, כרישה, לימון, שומר, שמן זית, אגוזים, ביצים, קלי, עשבי תיבול, פטרוזיליה, שמיר, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מצע נפלא לטפנאד, דגים (כבושים, מעושנים או נאים) עגבניות מיובשות, פטה, זיתים ועוד. פרוסות הלימון כמגש מרענן — משעשע חיך, מרשים וטעים.
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, דג פלמידה, גבינת פטה, עגבניות, לימון, זיתים, שומר, לפת, מיץ לימון, חלמון, חרדל, רוטב סויה, טרגון, סומאק, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
מנה מרוקאית קלאסית, שמתבשלת ברוטב חמצמץ עם סלרי ולימונים כבושים. אפשר להשתמש בתחתיות ארטישוק קפואות.
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, קליפת לימון, ארטישוק, פלפל מתוק, לימון, כוסברה, סלרי, בצל, שמן זית, ביצים, קמח, אגוז מוסקט, פטרוזיליה, כורכום, טימין, שום
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, דג אמנון, יוגורט, חמאה, כוסברה, פלפל קאיין, בצל, מיץ לימון, טחינה, קמח, שמן זית, צנוברים, שום, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, לימון, עגבניות, בצל, כוסברה, מיץ לימון, שמן זית, פטרוזיליה, כמון, ג'ינג'ר, שום, רוזמרין
www.rotev.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, עגבניות, פלפל ירוק, פלפל אדום, זיתים ירוקים, לימון, אורז, רסק עגבניות, שמן זית, שום, פטרוזיליה, פפריקה, כמון, ג'ינג'ר, פלפל, עלי דפנה
www.rotev.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, עצם בקר, דג קרפיון, בצל סגול, שמן קנולה, ביצים, קמח מצה, פטרוזיליה
www.rotev.co.il
|
|
שמן,פלפל שחור,מלח,דג לבן,-חומוס,-דג לוקוס
, דג דניס, לימון, כוסברה, בצל, פלפל חריף, מרק ירקות, קלי, שמן זית, חלב קוקוס, רוטב סויה, רוטב דגים, ג'ינג'ר, למון גראס, שום
www.cookshare.co.il
|
|
|
לעמוד הבא