|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,אגוז מוסקט,-שורש
, שוקיים עוף, טחול, בצל, פטריות, פטריות מיובשות, גזר, בצל סגול, סלרי, כוסברה, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, אבקת מרק, עירית, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,אגוז מוסקט,-שורש
, שוקיים עוף, טחול, בצל, פטריות, פטריות מיובשות, גזר, בצל סגול, סלרי, כוסברה, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, אבקת מרק, עירית, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
שוקיים ממולאות בטחולים עם בצקניות בראגו פטריות
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,אגוז מוסקט,-שורש
, שוקיים עוף, טחול, בצל, פטריות, פטריות מיובשות, גזר, בצל סגול, סלרי, כוסברה, קמח, בצק, קמח לבן, ביצים, שום, פטרוזיליה, מלח, אבקת מרק, עירית, פלפל, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
מדליוני פילה בקר צרוב בגריל בלוית קרם ארטישוק ירושלמי וקונפי שומר בניחוח אניס, ברוטב ציר בקר עם נגיעות אספרסו.
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא.
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,אגוז מוסקט,-שורש
, בשר, פילה בקר, ציר בקר, חלב, ארטישוק ירושלמי, בצל, שומר, בצלצלים, אספרסו, יין אדום, שמן זית, קרם, רוטב סויה, ציר ירקות, סוכר, דבש, טימין, שום, פלפל, מלח
www.2eat.co.il
|
|
וריאציה על מתכון ראגו של אורלי פלאי-ברונשטיין. הבישול ארוך, לכן כדאי להשתמש בסיר עם תחתית עבה, או סיר מברזל יצוק.
מתאים מאוד לערב קריר בירושלים, על מנה יפה של אורז לבן. הקבנוס נותן לתבשיל טע..
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,אגוז מוסקט,-שורש
, בשר בקר טחון, קבנוס, רסק עגבניות משומר, שעועית אדומה, בצל לבן, סלרי, גזר, יין אדום, שמן זית, פטרוזיליה, עלי דפנה, קינמון, שום, מלח
www.mevashlim.com
|
|
מתכון להכנת פאי רועים מסורתי (פשטידת בשר ותפוחי אדמה), הידוע בשם שפרד'ס פאי עם טוויס
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,אגוז מוסקט,-שורש
, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, בצל ירוק, קישואים, גזר, יין לבן, חלמון, שמן זית, ביצים, פטרוזיליה, דפנה, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
|
|
