|
נתחי דג לברק אפויים בתנור ומוגשים עם סלסת נקטרינות שמשלבת מתיקות עם חריפות של צ'ילי וכוסברה
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,לימון,דג דניס
, סרדינים, דג סלמון, דג לברק, דג מושט, גבינה, נקטרינה, כוסברה, בטטה, מיץ לימון, רוטב עגבניות, שמן זית, קוסקוס, בורגול, סילאן תמרים, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
צ'רמולה היא תערובת תבלינים מרוקאית. במקור - מיועדת לדגים, אבל טובה גם לעוף (אולי לא לפי המסורת המרוקאית, אבל בטח לפי הטעם).
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,לימון,דג דניס
, עוף, דג מוסר, לימון כבוש, בצל, פסטה, מולה, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, זעפרן, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
מתכון של השף אורי וקסלר, מסעדת סוהו
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,לימון,דג דניס
, עגבניות שרי, בצל סגול, כוסברה, מיץ לימון, יין לבן, רוטב עגבניות, חומץ בלסמי, שמן זית, בורגול, סוכר, דבש, פטרוזיליה, שומשום, וואסבי, כמון, נענע, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,לימון,דג דניס
, לבבות ארטישוק, שמן זית, רשאד, שום, מלח, קצח
www.foodis.co.il
|
|
באדיבות אמיר כלפון, שף יערות הכרמל - אחוזת בריאות וספא
שמן,פלפל שחור,פלפל צ'ילי,לימון,דג דניס
, ארטישוק, בצלצלים, פלפלים, גמבה, יין לבן, שמן זית, רוטב סויה, אורז, ציר ירקות, גרעין, קלי, סוכר חום, טימין, שום, מלח, פלפל, כוכב אניס
www.2eat.co.il
|
|
|
