מתכונים עם שמן, פנה, פלפל אנגלי, מלח, יין אדום, בשר

צלי בקר בפירות יבשים

מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג

שמן,פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין אדום,בשר , בשר בקר לצלי, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, סוכר, שום, פלפל, זעפרן, עלי דפנה, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פירות יבשים, מתכוני פירות

www.mako.co.il

צלי בקר בפירות יבשים

מתכון בעל ניחוחות משכרים שירשים כל סועד בארוחת החג

שמן,פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין אדום,בשר , בשר בקר לצלי, בצל, עגבניות, שזיפים, משמשים, תפוחי עץ, סוכר, שום, פלפל, זעפרן, עלי דפנה, אבקת מרק

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני פירות יבשים, מתכוני פירות

www.mako.co.il

צלי בקר חמוץ

שימו לב: מתחילים בהכנה לפחות 48 שעות מראש.

שמן,פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין אדום,בשר , ויסבראטן בקר, שריר בקר, שמנת מתוקה, בצל אדום, צימוקים, שזיפים, גזר, לוף, חומץ בן יין אדום, גרעין, שמן זית, עלי דפנה, ציפורן

ראו גם: מתכוני צלי בקר, מתכוני חמוץ, מתכוני בקר

www.ynet.co.il

עוף שלם במרינדת מרווה וטימין עם רוטב יין אדום ושזיפים

יוגב ירוס, שף מסעדת מל ומישל

שמן,פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין אדום,בשר , עוף שלם, שזיפים, לימון, שמן קנולה, סוכר חום, פלפל שחור, עלי דפנה, מלח גס, מלח ים, טימין, מרווה, שום

ראו גם: מתכוני עוף שלם, מתכוני מרינדת, מתכוני מרווה

food.walla.co.il

דלעת ממולאת בתבשיל בקר עם פירות מיובשים

הדלעת היא ירק מצוין למילוי, מכיוון שהיא שומרת על צורתה גם לאחר הצלייה. יתאים גם ל-6 דלוריות או דלעות ערמונים

שמן,פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין אדום,בשר , בקר, כתף בקר, תאנים, סלרי, שזיפים, משמשים, דלעת, בצל, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן קנולה, שמן זית, ריבה, פלפל שחור, עלי דפנה, אורגנו, מלח גס, טימין, שום

ראו גם: מתכוני דלעת ממולאת, מתכוני תבשיל בקר, מתכוני פירות מיובשים

food.walla.co.il

קדירת בשר ראש עגל בירקות שורש ויין אדום

מתכון של השף אורי ארנון, מסעדת ארנולד'ס

שמן,פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין אדום,בשר , בשר ראש, ראש סלרי, בצל, שורש, רסק עגבניות, עשבי תיבול, פלפל שחור, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר

ראו גם: מתכוני קדירת בשר, מתכוני בשר ראש, מתכוני עגל

food.walla.co.il

צלי קדירה ינקי סטייל

שמן,פנה,פלפל אנגלי,מלח,יין אדום,בשר , ציר בקר, שריר בקר, ראש סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קמח, פלפל שחור, אבקת מרק, גזר, טימין, דפנה, שום

ראו גם: מתכוני צלי קדירה, מתכוני נקי, מתכוני קדירה

www.chef-lavan.co.il

כרוב כבוש ממולא בבשר זנב שור קר

לא סתם אמרו לי כילד, ש”עדיף להיות זנב לאריות”, במיוחד שגיליתי אילו מעדנים אפשר להתקין מן הזנב. בתוספת כרוב ועם בירה קרה ליד, זה כל מה שצריך, כדי לנקות את הראש.