|
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, עצם בקר, בצל, גזר, טימין, עלי דפנה, שום, מלח
www.sirim.co.il
|
|
מתכון לבף בורגניון בסגנון צרפתי וקצת ישראלי
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, עצם בקר, בשר, כתף בקר, שוק אווז, בצל, שורש, יין אדום יבש, דבש, חומץ בלסמי, קמח, שמן זית, טימין, עלי דפנה, גזר, פלפל
www.mako.co.il
|
|
מנה של איכרים צרפתים, בעלת טעם עמוק ועשיר
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, כרעי עוף, בצל אדום, סלרי אמריקאי, עגבניות, עדשים שחורות, יין אדום יבש, שמן זית, מרק עוף, שום, גזר, טימין, עלי דפנה, מלח
www.mako.co.il
|
|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, ברנדי, שמן זית, גזר, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, עלי דפנה, ציפורן
www.mako.co.il
|
|
מתכון מצוין לצלי בקר פרוס אפוי במילוי חציל, עגבניות ונענע, מתכון קדירה, תבשיל חורפי מבקר של אדום אדום
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, בקר, בשר, ציר בקר, בצל לבן, גזר, חצילים, עגבניות, בצל, יין אדום, שמן צמחי, רסק עגבניות, שמן זית, פלפל, מלח, עלי דפנה, טימין, נענע
www.mako.co.il
|
|
הפעם בלי דיבורים, הזמן קצר והמלאכה מרובה. פסח בפתח ולנו יש
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, גרון הודו, שומן אווז, כבדי עוף, שוק טלה, כנפיים עוף, שמאלץ, בשר, חמאה, שורש פטרוזיליה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, שורש חזרת, בצל, לימון, תותים, לדר, שוקולד מריר, קורנפלור, מרק עוף, שמן זית, ביצים, חרדל, רוטב סויה, סוכר, עלי דפנה, רוזמרין, טימין, גזר, שום, מלח
saloona.co.il
|
|
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, דג אמנון, דג סלמון, דג טונה, שורש פטרוזיליה, תפוחי אדמה, כרישה, בצל, מרק, עלי דפנה, גזר, טימין, שמיר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
קדרה חורפית מהממת משלבת את טעם האדמה עם הבשר
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, שפונדרה בקר, אסאדו בקר, כתף בקר, בקר, שורש פטרוזיליה, לוף, בצל, ראש שום, שורש שומר, סלק, פלפל חריף, תפוחי אדמה, לפת, קולורבי, שזיפים, תמר, עגבניות, פורטבלו, פטריות, פטריות שמפיניון, בצל ירוק, יין אדום, שמן זית, ערמונים, אגוזי מלך, צנוברים, דבש תמרים, שום, רוזמרין, עלי דפנה, גזר, מלח גס
www.cookshare.co.il
|
|
פשוט,קל וטעים
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, שעועית לבנה, גזר, בצל ירוק, מיץ לימון, שמן זית, עלי דפנה, פלפל אנגלי, שום, מלח
www.cookshare.co.il
|
|
שעועית לבנה היא קטנית בשרנית מאוד במרקמה והכי מתאימה לקדרות ולמרקים. משרים כמה שיותר זמן במים, שמחליפים אותם מדי כמה שעות. מבשלים ללא מלח עד שהשעועית רכה ונימוחה - בהמשך מתבלים.
..
שמן,פנה,פלפל שחור,פטרוזיליה,סלרי
, שעועית לבנה, בצל, כרישה, גזר, עגבניות, שומר, שמן זית, שום, עשבי תיבול, עלי דפנה, טימין, מרווה, מלח, בזיליקום
www.sugat.com
|
|
|
לעמוד הבא