|
הוא מכונה גם חמין של קיץ, וטוב גם לחורף, לאביב ולסתיו. עוף ואטריות המשחימים לאיטם על שכבת תפוחי אדמה. אחד המאכלים הטעימים, המנחמים והאהובים עליי ביותר בעולם.
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, עוף, תפוחי אדמה, בצל, שמן תירס, מקרוני, ביצים, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, פרג, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, עוף, בצל ירוק, מלפפונים, זיתים, סירופ מייפל, רוטב סויה, בוטנים, נודלס, קלי, שום
www.ynet.co.il
|
|
מתכון זה בהחלט דורש זמן ממושך, אך במקרה זה איני מתנצלת. אין דבר שישווה להגשת קערה של פסטה עם כדורי בשר כדי להרגיש כמו מאמא איטלקייה בסרט הוליוודי. איני מתכוונת לדמויות השתלטניות מהסרטים המטו..
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, בשר חזיר טחון, בשר בקר טחון, טלה, גבינה, חמאה, חלב, עגבניות מרוסקות משומרות, בצל, רוטב עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, ביצים, סוכר, סולת, פלפל שחור, אורגנו, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, פלפל ירוק, בצל ירוק, פטריות, כוסברה, תותים, מיץ לימון, אטריות ביצים, שמן שומשום, חומץ אורז, שמן צ'ילי, פסטו, קצח
www.ynet.co.il
|
|
הכנת הר מקרוני על ידי הקפת תלולית של בשר טחון במקרוני חלול חתוך, או בטאלייטלה (אטריות רחבות ושטוחות), היא דרך הגשת מאכלים מוכרים ומזינים בצורה חדשה שתפתה את הילדים. מקרוני אהובים מאוד על ילד..
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, בשר בקר, טלה, פטריות, סלרי, בצל, רסק עגבניות, שמן חמניות, ציר ירקות, שמן קנולה, שמן זית, אטריות, מקרוני, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, פלפל אדום, עלי תרד, מנגו, לוף, חומץ בלסמי, שמן זית, בזיליקום, רוקט, מלח
www.ynet.co.il
|
|
פטוצ'יני עם חצילים ורוטב עגבניות. הדבר הראשון שאני עושה כשאני נכנס למסעדה שלי בבוקר הוא לפזר מלח על פרוסות החצילים ולתת להם לעמוד בזמן שאי מכין את שאר המצרכים. התהליך הזה מבטיח שהם י..
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, גבינת ריקוטה, פלפל אדום, חצילים, שמן זית, בצק, בזיליקום, מלח גס, שום
www.ynet.co.il
|
|
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, שמנת מתוקה, חמאה, עגבניות, בצל, וודקה, שמן זית, פוזילי, פנה, עשבי תיבול, פלפל שחור, בזיליקום, רוזמרין, טימין, מלח
www.ynet.co.il
|
|
ייחודו של מתכון זה הוא בטיגון עלי הבזיליקום בשמן עמוק. הם הופכים פריכים ונותנים למנה טעם שונה לגמרי מהמקובל. מומלץ מאד לנסות את השיטה, ולאמץ אותה גם למתכונים אחרים.
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, גבינה, חמאה, גמבה, עגבניות, יין, שמן זית, פנה, פלפל שחור, בזיליקום, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
מתכון נוסף בסדרת הכל בסיר אחד בשר, שעועית ופסטה.
שמן,פסטה,-ציר בקר,-נקניקיה
, בשר בקר טחון, ציר עוף, שעועית, בצל, זיתים, רוטב עגבניות, רוטב סויה, שמן צמחי, פנה, פלפל שחור, שום, מלח
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא