|
לחמה לאחן בס'אחן נדמה לי שזה שם המתכון
והמיוחד שבו זה חיתוך קטן מאד לירקות. והקציצות ממש קטנות.
מתכון חלאבי על פי זיכרון מבית הורי בעלי שהיו משפחה גדולה והמתכון עלה לעיתים די קרובות על שולחנ..
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, בשר בקר, תפוחי אדמה, חומוס, לימון, בטטה, סברס, בצל, לפת, רום, רסק עגבניות, מרק עוף, שמן זית, קמח מצה, אטריות, קטשופ, חלבון, אורז, ביצים, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, קינמון, גזר
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בפיקנטיות-פירגה
קציצות בשר פיקנטיות
טעמים נהדרים במתוק וחריף.
מצרכים לקציצות בקערה גדולה:
חצי קילו בשר - אני הכנתי רק עם הודו טחון טרי (אפשר סוגי בשר אחרים)
ש..
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, הודו, עוף, בשר, שעועית ירוקה, פלפל חריף, אפונה, תירס, גמבה, בצל, גזר, רוטב צ'ילי מתוק, רסק עגבניות, סוכר חום, גרעין, ביצים, טחינה, אורז, דבש, חלה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, אבקת מרק, קינמון, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
מנה פשוטה, חריפה וספוגה רוטב וריחות ממטבחה של אמא - קציצות בקר ברוטב עגבניות חריף עם שעועית ירוקה
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, בשר, בצל, תפוחי אדמה, עגבניות, פלפל חריף, שעועית ירוקה, ביצים, רסק עגבניות, שמן זית, מרק עוף, פלפל שחור, פפריקה מתוקה, כמון
www.mako.co.il
|
|
קלופס
נוסטלגיה מבית אמא וסבתא
המצרכים:
קילו בשר טחון
2 בצלים קצוצים
גזר בינוני מגורר
תפוח אדמה בינוני מגורר
2 שיני שום קצוצות
1/4 כוס מי סודה
חצי כוס סולת מעורבב עם פירורי לחם—- בפ..
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, בשר בקר, עוף, תפוחי אדמה, פלפל חריף, עגבניות, בצל, גזר, רוטב צ'ילי, סוכר חום, קוסקוס, פתיתים, ביצים, סילאן תמרים, אורז, סודה, סולת, קלי, פפריקה מתוקה, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, קינמון, אורגנו, בהרט, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
במיה וקציצות בשר בצליות
סיר רחב ועמוק
בעלי אמר פירגה את באליפות וזהו . חמוד הא?…..עשה לי את היום.
מצרכים לקציצות:
1/2 קילו בשר בקר
כף אבקת מרק בצל
בצל מגורר
ביצה
עגבנייה שלמה מגורר..
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, בשר בקר, עוף, עגבניות, במיה, בצל, סוכר חום, שמן זית, אטריות, קטשופ, אורז, ביצים, קלי, דבש, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
המתכון באדיבות השף של אל גאוצ'ו יצחק פיינשטיין
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, דג טחון, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, תפוחי אדמה, עלי סלרי, לימון, בצל, מרלו, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום
food.walla.co.il
|
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, עגבניות, בצל, כוסברה, לימון, גרעין, ביצים, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, שום, פלפל
www.cookshare.co.il
|
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, דג טחון, דג אמנון, דג לוקוס, דג דניס, תפוחי אדמה, עלי סלרי, לימון, בצל, מרלו, רסק עגבניות, פטרוזיליה, פלפל שחור, גזר, כמון, שום
www.mouse.co.il
|
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, בשר בקר טחון, פאלדה בקר, זיתים שחורים, עגבניות שרי, תמר, בצל, שמן זית, טחינה, ביצים, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, קינמון, מלח גס, שום
food.walla.co.il
|
יוצאי טריפולי יתקוממו אולי על הפגיעה במתכון המסורתי, אבל טונה משומרת היא וריאציה טובה ומעניינת למילוי הבשר השגרתי
שמן,פפריקה חריפה,פירורי לחם,סוכר,מלח
, דג טונה, תפוחי אדמה, בצל, לימון, רום, רסק עגבניות, שמן זית, ביצים, קמח, קלי, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פטרוזיליה, קינמון, פלפל
food.walla.co.il
|
|
|