|
חמין נפלא העושה שימוש של שילובי טעמים ותוספות מעניינות והוא אופייני מאוד למטבח הספרדי-ירושלמי. בחמין זה יכולים לדור יחד ממולאי ירק כמו קישואים ממולאים ומטוגנים, עור בטן ממולא, מעיים ממולאים,..
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, שפונדרה בקר, בשר בקר, מעיים, עוף, שעועית לבנה, תפוחי אדמה, קישואים, בצל, כרוב, מרגרינה, מקרוני, ביצים, אורז, פלפל שחור, נענע, מלח
www.pascalpr.co.il
|
|
מרק מאולתר, שנולד ביום הקר הראשון של השנה. מתוך האוצר של על השולחן 2008
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, נקניקיה, קבנוס, תפוחי אדמה, עגבניות, שעועית, כוסברה, שומר, בצל, שמן קנולה, מרק, פלפל שחור, כורכום, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
באופן מסורתי מגישים את הגולאש הזה עם בצקניות שנקראות נוקדלי וכוסית של שיכר פאלינקה, אבל גם בלי כל אלה יש כאן תבשיל נפלא. בהונגריה אפשר לקנות משחת גולאש להעשרת הטעם. אם אתם מכירים מישהו שנוסע..
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, שפונדרה בקר, בקר, תפוחי אדמה, בצל, רסק עגבניות, שמן קנולה, קטשופ, סוכר, קמח, בצק, מרק, פלפל שחור, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
כרוב ממולא יש בכל מטבחי מזרח אירופה, אבל ההונגרי הוא הטעים ביותר - תיבולו מפולפל, ושילוב של כרוב כבוש ברוטב מעניק לו טעם חמצמץ ועומק. את המתכון קיבלתי מידידי אנדרה קובץ’, שעלה מהונגריה בגיל ..
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, בשר בקר טחון, כרוב לבן, בצל, מיץ עגבניות, אורז בסמטי, סוכר, פלפל שחור, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, בשר בקר טחון, בצל, רוטב עגבניות, שמן זית, פלפל שחור, בזיליקום, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, בשר בקר, הודו, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, משמשים, בטטה, בצל, סלרי, רכז רימונים, ביצים, חיטה, דבש, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, שפונדרה בקר, בשר ראש, תמר, בצל, חומוס, תרד, שמן זית, ביצים, סילאן תמרים, פלפל שחור, קינמון, כמון
www.xnet.co.il
|
|
לפעמים שינוי קטן יכול להוסיף למנה המון. וזה בדיוק מה שעושים הזיתים לרוטב הבולונז הזה רוטב בולונז עם זיתים (צילום: ענת לבל) function createCookie(name,value,days) {
if (days)..
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, בשר בקר טחון, בצל, זיתים, סלרי, יין אדום, רסק עגבניות, שמן זית, סוכר, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, עלי דפנה, גזר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, בשר בקר, פטריות, אפונה, בצל, רסק עגבניות, שמן אבוקדו, פלפל שחור, עלי דפנה, קינמון, גזר, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,בשר,-שמן שומשום
, בשר בקר טחון, בצל, שמן זית, שקדים, אורז, פלפל שחור, כמון, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
|