|
מנה עסיסית ומלאת טעמים של עוף ברוטב מרוקאי מתקתק עם פירות יבשים באדיבות דניאל זך, "כרמלה ואני", הוצאת מוזן
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כרעיים, תאנים, דבלה, תמר, שזיפים, צימוקים, תירס, בצל, תותים, יין לבן, שמן קנולה, דבש תמרים, סילאן תמרים, שמן תירס, אגוזי מלך, שום, כמון, קינמון, כורכום, פפריקה חריפה, מלח
www.mako.co.il
|
|
קציצות סלק עם בשר-פירגה
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות
כדורי בשר עם סלק ברוטב ירקות-פירגה
המתכון נולד מ-2 סלקים שצצו לי ושאלו מה יהיה אתנו?
נכנסתי לפעולה וכך נולד לו מתכון חדש וצבעוני.
מצרכי..
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, בשר בקר, תפוחי אדמה, עלי סלרי, כוסברה, בצל, סלק, פירורי לחם, רוטב צ'ילי, ביצים, מרק, פפריקה חריפה, פטרוזיליה, קינמון, גזר, פלפל, כמון, מלח
www.pirge.co.il
|
|
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, בשר בקר, הודו, שעועית אדומה, תפוחי אדמה, שזיפים, משמשים, בטטה, בצל, רכז רימונים, ביצים, חיטה, פלפל שחור, כמון, מלח
www.xnet.co.il
|
|
צלי בשר חגיגי-פירגה
צלי חגיגי בבצלים גזרים ופטריות
מתכון חגיגי ועשיר טעמים בהשראתה של מיה גיסתי.
משאירים את הירקות שלמים. הצלי מתבשל על הגז על הלהבה הכי נמוכה 3 שעות.
הבשר כל כך רך והמחמאות ..
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, בשר כתף, פטריות שמפיניון, בצל, רום, שמן זית, סילאן תמרים, קמח, קלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, כורכום, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
כולנו יודעים לבשל צלי עוף. החידוש שלי הוא בצורת הבישול,ובהכנתו, כשהכרעיים הפוכות עם העור למטה. התוצאה היא עוף שחום, צלוי וטעים להפליא ולצידו תפוחי אדמה מדהימים ופשוטים.
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, כרעיים עוף, תפוחי אדמה, פלפל אדום, תפוזים, כוסברה, בצל, גזר, מרק עוף, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, עלי דפנה, זנגביל, מלח גס, שום
www.mevashlim.com
|
שילוב מנצח של תיבול ותוספות מוסיפות.
גם צורת ההגשה חשובה!.
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, כתף בקר, משמש מיובש, שזיף מיובש, בצל שאלוט, שורש, גזר, לוף, יין אדום יבש, שמן זית, חרדל, פטרוזיליה, פלפל שחור, אבקת מרק, מלח גס, טימין, שום
www.mevashlim.com
|
תבשיל שמתאים לימי החורף הקרירים, ושבאים הרבה אורחים. למרות שהתבשיל מורכב מהרבה מרכ
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, בשר כתף, אסאדו בקר, גמבה, עגבניות, בצל, שומר, גמבה, שמן זית, קמח מלא, סילאן תמרים, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
תבשיל שמתאים לימי החורף הקרירים, ושבאים הרבה אורחים. למרות שהתבשיל מורכב מהרבה מרכ
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, בשר כתף, אסאדו בקר, גמבה, עגבניות, בצל, שומר, גמבה, שמן זית, קמח מלא, סילאן תמרים, עלי דפנה, קינמון, אורגנו, כמון, שום, מלח
www.cooks.co.il
|
שמן,פפריקה מתוקה,סלרי,דבש,-עצם בקר
, עוף, ארטישוק ירושלמי, תפוחי אדמה, ראש שום, דלורית, כרובית, בטטה, בצל, לפת, יין אדום, שמן זית, סילאן תמרים, פטרוזיליה, זרעי חרדל, פלפל שחור, גזר, כמון, מלח
rest.co.il
|
|
|