|
מנה מצוינת להכנה על גריל פחמים, להגיש עם פירה או ציפס באדיבות דניאל זך, כרמלה ואני
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, ירכיים עוף, עוף, עצם בקר, בצל, אגסים, לימון, פלפל אדום, שמן זית, סירופ מייפל, שום, פלפל שחור, רוקט, מלח
www.mako.co.il
|
|
סגנון והפקה : culinarium צילום: דן פרץ
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, בצל, חמוציות, בורגול, פיסטוקים, שמן זית, שום, נענע, פלפל, מלח
www.sugat.com
|
|
ארוחת צהריים ים תיכונית: השף עומר מילר מכין פרגית צלויה במרינדה של פפריקה, על טורטיה תוצרת בית עם סלט בצל וסומק
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, פרגיות, עוף, עצם בקר, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן סויה, שמן זית, מרינדה, טחינה, קמח, בצק, פפריקה מתוקה, פפריקה חריפה, אורגנו, טימין, סומאק, פלפל, כמון, מלח
food.nana10.co.il
|
|
נתחי פרגית עטופים בחרדל, כורכום, פפריקה וכמון וצרובים על גריל או מעל מחבת כבדה. מעולה לצד אורז לבן
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, כבד, שמן קנולה, מרק עוף, טמפורה, חרדל, גרגירי כוסברה, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, כורכום, מלח גס, כמון
food.nana10.co.il
|
|
כבדי עוף עסיסיים מוקפצים במחבת לוהטת עם וודקה ודובדבנים טריים. מומלץ להגיש על פירה שסופג את הטעמים. וגם: אילו פירות ואלכוהול משתלבים טוב עם טעם הכבד העשיר
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, כבדי עוף, כנפיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, דג מושט, חמאה, חלב, תפוחי אדמה, דובדבן, בצל, וודקה, רוטב עגבניות, רוטב צ'ילי, שמן צמחי, טימין, פלפל, מלח
food.nana10.co.il
|
|
שף מאיר אדוני מכין סלט עוף בריא שנצלה באיטיות בשקית קוקי, ביחד עם פאפאיה ירוקה, עגבניות שרי וג'ינג'ר
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, כרעיים עוף, כרעי עוף, פרגיות, עצם בקר, בשר, דג מושט, גבינת גאודה, חלב, שעועית ירוקה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, בצל ירוק, כוסברה, פפאיה, זיתים, נבטים, מיץ לימון, מיץ ליים, רוטב עגבניות, רוטב דגים, שמן קנולה, בצק עלים, בוטנים, קרח, דבש, למון גראס, בזיליקום, פלפל, נענע, שום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השף רהב הררי מדגים איך להכין שווארמה פרגיות בתיבול מזרחי עם חציל וטחינה ירוקה. מתכון מצולם
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, עוף, חצילים, שמן זית, קארי, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
השף רהב הררי מדגים איך להכין שווארמה פרגיות בתיבול מזרחי עם חציל וטחינה ירוקה. מתכון מצולם
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, עוף, חצילים, שמן זית, קארי, פפריקה מתוקה, זרעי כוסברה, פלפל שחור, כורכום, מלח
food.nana10.co.il
|
|
פרגית עסיסית בתיבול פפריקה מעושנת עם טעם עמוק וריח משכר, על מצע סלט של ירקות טריים וקיציים
שמן,פרג,פפריקה מעושנת,-קלי
, שווארמה, חזה עוף, פרגיות, סטייק, גבינת ריקוטה, גבינת גאודה, בצל ירוק, בצל סגול, צנון, נקטרינה, זיתים, חצילים, תרד, חסה, מיץ לימון, חיטה מלאה, בצק עלים, שמן זית, רוטב צ'ילי, ריבה, דבש, פלפל שחור, רוקט, מלח
food.nana10.co.il
|
|
|
