|
מתכון קלאסי ופשוט לקדירת הבשר המפורסמת - ה"ביף בורגיניון". תבשיל בשר בקר, עם ירקות שורש ורוטב יין אדום, באדיבות השף איתן זנזורי מיועזר
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, אנטריקוט בקר, בייקון, ציר בקר, עצם בקר, בצל, שורש, סלרי, תפוחי אדמה, יין אדום יבש, שמן זית, גזר, פטרוזיליה, שום, רוזמרין, טימין, מרווה, אגוז מוסקט, פלפל שחור, עלי דפנה
www.mako.co.il
|
|
תבשיל בשר מעולה המתבשל ארוכות ביין אדום יחד עם גזרים, תפוחי אדמה ופטריות באדיבות מסעדת בקתה בערפל, מושב נמרוד
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, בשר בקר, שומן אווז, בשר, מרלו, בצל, סלרי, תפוחי אדמה, פטריות שמפיניון, אפונה, יין אדום, קברנה, שמן זית, פלפל שחור, מלח גס, עלי דפנה, טימין, שום, גזר, פטרוזיליה, מרווה
www.mako.co.il
|
|
כבד קצוץ מבית אמא
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, כבד עוף, בצל, יין, ביצים, מחמאה, סילאן תמרים, מלח, פלפל לבן, קינמון
www.cookshare.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, מלח, מקל קינמון, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, מלח, מקל קינמון, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
טרין שכבות מעולה עם ריבת בצל
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, כבד, כבד עוף, בצל, בצל סגול, תפוחי אדמה, יין אדום, קוניאק, סוכר חום, חומץ בלסמי, שמן זית, ביצים, מלח, מקל קינמון, פלפל שחור, טימין
www.mako.co.il
|
|
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, חמאה, בצל שאלוט, אננס, מנגו, פלפל ירוק, יין לבן, יין לבן יבש, שמן זית, סוכר, חומץ בן יין, סוכר חום, דבש, אגוז מוסקט, פלפל שחור, מלח גס, טימין, שום, עירית, זנגביל, קימל, כוסברה
www.cookshare.co.il
|
|
תבשיל קדרה של בקר וירקות שורש ביין אדום. הולך נהדר עם פירה תפוחי אדמה וגם עם אורז
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, אנטריקוט בקר, ציר בקר, בייקון, תפוחי אדמה, בצל, כרישה, שורש, סלרי, יין אדום, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, גזר, מרווה, דפנה, שום, מלח
food.walla.co.il
|
|
גירסה משודרגת לממרח כבד קצוץ הפופולרי. טרין כבדים עם נגיעות של יין אדום ושכבה של ריבת בצל מתקתקה ומפנקת. זהירות זה ממכר
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, כבד עוף, בשר, בצל סגול, תפוחי אדמה, צימוקים, עגבניות, תפוחים, בטטה, דלעת, יין אדום, קוניאק, חומץ בלסמי, סוכר חום, ריבת בצל, שמן זית, שקדים, ביצים, ריבה, אורז, דבש, מקל קינמון, פלפל שחור, רוזמרין, טימין, מלח
food.nana10.co.il
|
בקר עם רוטב ירוק luganega
מתכון יהודי רומאי עתיק: נקניק "הום מייד" שתרצו לאכול נטורל,
ולא בתוך סנדביץ'
שמן,ציפורן,פלפל,ברנדי,-קמח
, נקניק, בקר, בשר בקר, חזה אווז, בשר, דג אנשובי, כוסברה, לפת, לימון, ביצים, שמן זית, צלפים, צנוברים, פירורי לחם, שום, מלח, פלפל שחור, קינמון, אגוז מוסקט, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
|