|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, קליפת לימון, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
השף אביב משה ממסעדת מסה, אחראי על אחת המנות הטובות יותר שקיימות בימים אלה בתפריטי מסעדות. לטעמנו מומלץ לתת לו לבשל לכם, אבל אפשר לנסות גם בבית והנה המתכון
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, לבבות עוף, שמנת מתוקה, ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לוף, עגבניות, בצל, מיץ לימון, שמן זית, קרם, קלי, מלח, טימין, שום, מרווה, זעתר
www.cookshare.co.il
|
|
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, בצל, שמן זית, אורז, קלי, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, ציר דגים, דג לוקוס, דג דניס, גמבה, סלרי אמריקאי, בצל אדום, כרישה, תפוחי אדמה, עגבניות, תפוזים, שומר, פסטיס, עראק, רסק עגבניות, שמן זית, גזר, שום, מלח, פלפל, זעפרן, פפריקה מתוקה, כורכום
www.foodis.co.il
|
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, עוף, גבינה, חמאה, פלפל אדום, כרישה, לימון, בצל, שמן זית, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, יוגורט, עגבניות, בצל סגול, לימון, עדשים, שמן זית, קלי, רשאד, פלפל שחור, מלח, פטרוזיליה, זעתר, שום, טימין, מרווה
www.sirim.co.il
|
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, גבינה, חמאה, פלפל אדום, לימון, כרישה, בצל, שמן זית, הריסה, אורז, פפריקה מעושנת, פטרוזיליה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
שמן,ציר ירקות,דג מוסר
, עלי תרד, עגבניות, אגוזי פקאן, שמן זית, אגוז מוסקט, פלפל שחור, טימין, מלח, פלפל אנגלי, פרג
www.foodis.co.il
|
|
|
