|
דלורית איזה שם לא מפתה לירק נהדר. אין לי ספק שהירק הזה סובל בארץ מבעיית יחסי ציבור קשה. רק תוך כדי העבודה בניו יורק, שם שמה באנגלית הוא באטרנט סקווש (Butternut Sqaush) והיא מופיעה בכל התפריט..
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, בצל, שומר, שמן שומשום, זרעי כוסברה, פלפל צ'ילי, למון גראס, בזיליקום, קצח, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
הרעיון בסלט המרענן הזה הוא המשחק בין החומרים היבשים לטריים.
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, פלפל אדום, שעועית, כרישה, לוביה, מיץ לימון, חומץ בלסמי, שמן זית, קארי, קלי, קרח, דבש, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת..
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, מיץ לימון, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, חזה אווז, שוקיים עוף, פרגיות, עוף, בשר, סלרי, כרישה, לימון, גזר, לוף, רוטב צ'ילי מתוק, ביצים, טחינה, סילאן תמרים, רוטב סויה, קמח, פלפל אנגלי, פטרוזיליה, רוזמרין, שומשום, דפנה, מלח
food.walla.co.il
|
|
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, שמנת מתוקה, גבינת ריקוטה, חמאה, חלב, בצל סגול, כרישה, יין לבן, שמן זית, רוטב צ'ילי, אורז, קרח, פלפל לבן, מלח
food.walla.co.il
|
|
ציר לימון שחור מעניק למנה טעם מיוחד. כדאי להכין כמות כפולה של ציר שחור, לשמור במקרר ולהוסיף לכל מרק עוף. לקיצור הבישול, אפשר להשתמש בחומוס קפוא. מדלגים על שלבי ההשריה והבישול ומסתפקים בהרתחת החומוס
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, גבינת פרמזן, לימון פרסי, פלפל שאטה, מנגולד, חומוס, תירס, מיץ לימון, שמן זית, קרח, פלפל צ'ילי, אורגנו, כורכום, גזר, כמון, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, בצל, כוסברה, שמן שומשום, למון גראס, פלפל, זרעי כוסברה, מלח, שום, קצח, בזיליקום
www.bishulim.co.il
|
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, בייקון, גבינת גאודה, חמאה, לבנה, עגבניות שרי, תפוחי אדמה, סוכר חום, מרק עוף, שמן זית, קמח לבן, ביצים, מלח גס, כמהין, שום
www.mouse.co.il
|
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, דג סלמון, שמנת מתוקה, פלפל אדום, בצל, יין, חמאת בוטנים, אורז, אטריות אורז, שום, שומשום, מלח
www.doctors.co.il
|
|
התפריט של קופי בר (כמו המסעדה עצמה) מצטיין ביציבות, ויש בו הרבה מנות שכבר הפכו לקלאסיקה. ריזוטו פירות ים, מן הטעימים שאפשר למצוא בעיר, הוא דוגמה למנה כזאת. שימו לב: אף פעם אי אפשר לדייק בכמו..
שמן,ציר ירקות,פלפל שחור,בצל ירוק
, פירות ים, שרימפס, גבינת פרמזן, חמאה, עגבניות, בצל, מיץ לימון, יין לבן, שמן זית, אורז, פפריקה, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא