מתכונים עם שמן, צנוברים, פלפל, גבינת ריקוטה

בורקיטס גבינה עם זעתר טרי וסומאק

איסמעיל הוסיף טעמים מקומיים למאפים הבלקניים. אם לא מוצאים זעתר טרי, גם אורגנו או תימין יעבדו מצוין. את הבצק אפשר למלא במליות אחרות, כמו למשל חצילים עם גבינות, בזיליקום וקימל (מתכון בהמשך).

שמן,צנוברים,פלפל,גבינת ריקוטה , גבינה בולגרית, גבינת עיזים, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, גבינה לבנה, חמאה, חלב, חצילים, בצל, שמן זית, שמרים, ביצים, סוכר, קמח, בצק, פלפל שחור, בזיליקום, שומשום, מלח גס, סומאק, קימל, זעתר, קצח

ראו גם: מתכוני בורקיטס, מתכוני גבינה, מתכוני זעתר

www.hashulchan.co.il

רטבים לפסטות

רוטב שמנת בטטה מצרכים: 2 בצלים קצוצים 2 בטטות מיכל שמנת מתוקה 3 כפות שמן זית או כף גדושה חמאה שן שום כתושה אופן הכנה: לרכך בטטות קלופות ולחתוך קוביות לטגן בשמן את הבצל והשום. להוסיף שמנת ..

שמן,צנוברים,פלפל,גבינת ריקוטה , נקניק, עוף, בקר, גבינת גורגונזולה, גבינת טל העמק, גבינת גרוייר, גבינת מוצרלה, גבינה צהובה, גבינת פרמזן, גבינת קשקבל, שמנת מתוקה, חמאה, פלפל ירוק, סלרי אמריקאי, קליפת לימון, פלפל אדום, צנון, אספרגוס, בצלצלים, ראש שום, פטריות, חצילים, בטטה, בצל, שומר, תרד, גזר, יין אדום יבש, ברנדי, וודקה, רום, רוטב עגבניות, רסק עגבניות, אגוזי פקאן, גרעין, שמן זית, ספגטי, קטשופ, ניוקי, סילאן תמרים, רוטב צ'ילי, פסטה, ביצים, סוכר, קמח, פנה, פפריקה מתוקה, אגוז מוסקט, עשבי תיבול, פטרוזיליה, פלפל שחור, בזיליקום, אבקת מרק, פלפל לבן, רוזמרין, אורגנו, מרווה, שמיר, מלח

ראו גם: מתכוני רטבים, מתכוני פסטות

www.pirge.co.il

רביולי במילוי גבינות ברוטב שמנת פסטו

מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה

שמן,צנוברים,פלפל,גבינת ריקוטה , לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שמנת, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, בזיליקום, שום, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני רביולי במילוי, מתכוני במילוי גבינות, מתכוני גבינות ברוטב

www.mako.co.il

רביולי במילוי גבינות ברוטב שמנת פסטו

מתכון לפסטה במילוי לאבנה, ריקוטה ומוצרלה ברוטב שמנת ועשבי תיבול. מנה עשירה ומשביעה

שמן,צנוברים,פלפל,גבינת ריקוטה , לבנה, גבינה צפתית, גבינת פטה, גבינת מוצרלה, שמנת, רום, קמח לבן, קמח, ביצים, שמן זית, מלח, בזיליקום, שום, אגוז מוסקט

ראו גם: מתכוני רביולי במילוי, מתכוני במילוי גבינות, מתכוני גבינות ברוטב

www.mako.co.il

פטריות ממולאות בגבינות ועשבי תיבול

שמן,צנוברים,פלפל,גבינת ריקוטה , גבינת פרמזן, בצל סגול, פורטבלו, פטריות, ליים, שמן זית, עשבי תיבול, פטרוזיליה, ארוגולה, בלסמי, טימין, מלח

ראו גם: מתכוני פטריות ממולאות, מתכוני ממולאות בגבינות, מתכוני גבינות ועשבי תיבול

food.walla.co.il

עלי בלינצ'ס במילוי גבינות וארטישוק

שמן,צנוברים,פלפל,גבינת ריקוטה , חמאה, גבינה, גבינת פרמזן, ארטישוק, גמבה, בצל, יין לבן יבש, שמן זית, ציר ירקות, שום, טימין, פטרוזיליה, מלח

ראו גם: מתכוני בלינצ'ס במילוי, מתכוני במילוי גבינות, מתכוני ארטישוק

www.foodis.co.il

פסטה בעגבניות מיובשות וריקוטה

מנה שמוגשת פושרת בגלל תוספת הגבינה ונפלאה לערב קייצי. גבינת הריקוטה, התשובה האיטלקית לגבינות האחוזים שלנו, נהדרת עם פסטה. מאחר שהיא דלה בקלוריות (אבל עשירה מאוד בסידן), אפשר להתפרע עם הכמויות.