|
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, פלפל אדום, עגבניות, פטריות, קישואים, חצילים, שמן זית, קארי, טופו, פלפל שחור, טימין, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, גבינת פקורינו, שמנת מתוקה, חלב, בצל אדום, ברוקולי, תותים, ערמונים, שמן זית, קרם, אגוז מוסקט, פלפל לבן, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
ארוחה בסיר אחד - צבעונית וטעימה במיוחד. את ההשראה למתכון קיבלתי ממתכונים מהמטבח הטרינידדי, שנתקלתי בהם בשיטוטי ברשת. אהבתי את האופן שבו המטבח הזה מצרף אורז לקטניות, את הבישול בחלב קוקוס ואת ..
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, שוקיים עוף, ירכיים עוף, כנפיים עוף, עוף, פלפל אדום, שעועית, שומר, אורז בסמטי, רוטב סויה, שמן קוקוס, שמן זית, רוטב צ'ילי, אגוזים, סוכר, פפריקה מתוקה, פלפל שחור, קורנית, כמון, שום, מלח
www.chef-lavan.co.il
|
|
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, בצל שאלוט, פלפל אדום, פלפל ירוק, תרד, שמן בוטנים, שמן קנולה, קארי, זרעי חרדל, כורכום, מלח ים, כמון
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, כרעי עוף, כבד עוף, שוקיים עוף, ירכיים עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, ראש שום, אגסים, שומר, סורבה, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, כבד עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, אגסים, שומר, סורבה, חומץ, סוכר, פלפל צ'ילי, פלפל שחור, ג'ינג'ר, שום, מלח
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, כבד עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, תפוזים, אגסים, לימון, שומר, סורבה, רוטב צ'ילי, צנים, סוכר, ג'ינג'ר
www.xnet.co.il
|
|
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, כבד עוף, תפוחי אדמה, בצל ירוק, צנון, אגסים, לימון, שומר, שמן זית, סורבה, רוטב צ'ילי, ג'ינג'ר, מלח גס
www.xnet.co.il
|
|
כאשר עובדים עם עלי סיגרים, חשוב לגלגל בזריזות ובאופן הדוק, כדי שהעלים יישארו גמישים והמלית לא תברח בטיגון. מכינים את הרוטב מראש, אבל מגלגלים את הבננות ממש לפני ההגשה.
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, שמנת מתוקה, בננה, מיץ לימון, סירופ מייפל, אגוזי לוז, שמן קנולה, שוקולד, סוכר, קמח, קרם
www.hashulchan.co.il
|
|
מחית הקארי הופכת פחית של חלב קוקוס לרוטב קארי ירוק בתוך דקה. נותנים לברוקולי ולתרד להתבשל בתוכו עד שטעמי הקארי נטמעים בהם. את הביצים אפשר לבשל בנפרד ולהניח מעל (כמו בתמונה) או לפתוח אותן ישי..
שמן,קוקוס,בצל,-תמצית וניל
, תפוחי אדמה, ברוקולי, עלי תרד, כרובית, מנגולד, אפונה, לפת, יין, חלב קוקוס, שמן קנולה, ביצים, חלמון, קארי, קרח, רוקט, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
לעמוד הבא