|
ראיתי את טיראן שלשום באודישנים במאסטר שף. הוא נגע לליבי, אבל במנה שהכין התאהבתי.
הייתי חייבת, אבל ממש חייבת להכין אותה מיד. כתבתי לבנוני, כי זה הכי קרוב לאוכל הדרוזי, ומה לעשות, אין קטגורית ..
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, עוף, יוגורט, בצל, כוסברה, אורז, שמן זית, צנוברים, טחינה, מצה, מסאלה, בהרט, מקל קינמון, פלפל אנגלי, פטרוזיליה
www.cookshare.co.il
|
|
מעדן עצבני המאמץ כדאי
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, בקר, כבדי עוף, לבבות עוף, בשר בקר טחון, בצל, כוסברה, מיץ לימון, אורז, צנוברים, שמן קנולה, שום, פטרוזיליה, שמיר, פלפל, כמון, פלפל שחור
www.cookshare.co.il
|
|
קבבים-תמונה:פירגה
קישור למבחר ענק של מתכוני יום העצמאות:
http://www.pirge.co.il/category/חגים/יום-העצמאות
מתכון של דיטה
כאשר מכינים את הקבבונים בבית מומלץ להשתמש בבשר כבש קצוץ או טחון, אבל..
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, בשר בקר טחון, בשר טלה טחון, שומן כבש, כתף בקר, דג לוקוס, פלפל חריף, עגבניות, כוסברה, בצל, לימון, חצילים, צנוברים, שמן זית, טחינה, רוטב צ'ילי, ביצים, קלי, סודה לשתיה, פטרוזיליה, פלפל שחור, פלפל לבן, בהרט, כמון, שום
www.pirge.co.il
|
|
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, תפוחי אדמה, בצל, משמשים, בורגול, קמח, ביצים, שקדים, פלפל שחור, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
"טנזיה" טאגין בשר כבש חגיגית ומתקתקה בנוסח הרי האטלס
המנה העיקרית והחגיגית בשולחן ליל הסדר
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, בצל, בצלצלים, בטטה, שזיפים, משמשים, צימוקים, יין, סוכר, מרק עוף, פלפל
www.cookshare.co.il
|
|
דלעת/דלורית/בטטה ממולאת בשר וירקות מתקתקה בסגנון ארגנטינאי ZAPALLO RELLENO.
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, הודו, בשר, שמנת, בטטה, דלעת, תירס, בצל, עגבניות, זיתים, צימוקים, קלי, מחמאה
www.cookshare.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, טימין, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
ישראל אהרוני מציג מתכון לכופתאות בורגול ופלפלים חריפים במילוי בשר טחון וצנוברים - מתכון ממולא מיוחד לארוחת חג המולד
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, פלפלים, בצל, בצק, בורגול, שמן זית, צנוברים, פלפל אנגלי, כמון, פלפל שחור
www.mako.co.il
|
|
המתכון המלא לרולדת סינטה במילוי בשר בקר ובשר כבש של אלקנה ביטון מהתכנית מאסטר שף
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, סינטה בקר, בשר, שומן אווז, בשר בקר טחון, תפוחי אדמה, משמשים, תאנים, בצל, מנגולד, מיץ תפוזים, צנוברים, שמן זית, חרדל דיז'ון, פלפל, טימין, שום, כמון
www.mako.co.il
|
|
את הארטישוק אפשר למצוא בשווקים מדצמבר ועד מאי. אפשר אמנם לשמרו בהקפאה, אבל כדאי לנצל חודשים אלו ולהכין ממנו, כשהוא טרי, מיני מטעמים. מבין הממולאים, אין ספק שזה חגיגי מכולם, הן משום שהוא נדיר..
שמן,קינמון,מלח,בשר כבש,-עלי דפנה
, ארטישוק, בצל, שמן תירס, צנוברים, מרק, פלפל שחור
www.ynet.co.il
|
|
|
לעמוד הבא