|
מתכון של אהרוני לתבשיל ים תיכוני מכבש ארטישוק וארטישוק ירושלמי
שמן,קליפת לימון,לוף,יין לבן,ארטישוק
, בשר, שוק טלה, עצם בקר, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לימון, כוסברה, זיתים, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.mako.co.il
|
שמן,קליפת לימון,לוף,יין לבן,ארטישוק
, שוק טלה, בשר, עצם בקר, זיתים, שומר, בצל, לבבות ארטישוק, ארטישוק ירושלמי, לימון, כוסברה, יין לבן יבש, שמן זית, שום, טימין, רוזמרין, פלפל שחור, מלח
www.bishulim.co.il
|
|
וריאציה על קדרת ירקות אולטימטיבית, הפופולרית בכל הטרטוריות ברומא, בעיקר באביב. הבישול הארוך מביא לטעם מרוכז ומתוק של הפול ושאר הירקות שחוברים אליו — ארטישוק, שומר ואפונה צרפתית.
שמן,קליפת לימון,לוף,יין לבן,ארטישוק
, בייקון, גבינת פרמזן, בצל סגול, אפונה, שומר, שמן זית, פלפל שחור, מרווה, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
|
