|
“בשכונה בה גדלתי בירושלים הדלתות של הבתים נשארו תמיד פתוחות, והאוויר הירושלמי הקר התערבב באדי התבשילים שהסתלסלו מהחלונות. כך שגם אם המוצא שלי הוא בעיקר כורדי (וקצת תורכי), המטבחים הצפון אפרי..
שמן,קליפת לימון,ציר ירקות
, עוף, דג לבן, דג פרידה, דג לוקוס, דג לברק, דג מוסר, גבינת פרמזן, חמאה, פלפל אדום, לימון, כוסברה, כרישה, תותים, בצל, מיץ לימון, שמן זית, אורז, פפריקה, אריסה, כמון, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
למראה חגיגי ומהוקצע מרסקים למרקם כמעט חלק ומגישים עם תלולית של שמנת חמוצה.
שמן,קליפת לימון,ציר ירקות
, עוף, שמנת חמוצה, פול, בצל, סלרי, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, גזר, שום, מלח
www.hashulchan.co.il
|
|
שמן,קליפת לימון,ציר ירקות
, דג סלמון, גבינת ריקוטה, גבינת פרמזן, בצל, כוסברה, פלפל ירוק, זוקיני, חצילים, עגבניות, רסק עגבניות, פירורי לחם, שמן זית, אורז, פולנטה, ביצים, שום, פלפל, מלח, בזיליקום
www.cookshare.co.il
|
|
מרק ירוק ורענן של פול טרי, סלרי ונענע
שמן,קליפת לימון,ציר ירקות
, עוף, פול, בצל, סלרי, שמן זית, מרק, פלפל שחור, נענע, גזר, שום, מלח
food.walla.co.il
|
שמן,קליפת לימון,ציר ירקות
, חמאה, בצל ירוק, ברוקולי, מנגולד, תרד, מיץ לימון, שמן זית, שקדים, אגוז מוסקט, טרגון, מלח, שום
www.mouse.co.il
|
שמן,קליפת לימון,ציר ירקות
, שמנת מתוקה, גבינת פרמזן, חמאה, סלרי עלים, בצל שאלוט, מיץ לימון, יין לבן, אורז ריזוטו, חלמון, שמן זית, פלפל שחור, רוזמרין, מרווה, מלח
www.mevashlim.com
|
|
|
