|
מוסקה חצילים ובשר - אפוי
העבודה משתלמת והמחמאות לא יתמהמהו. מומלץ בחום.
אפשר להכין בסיר רחב ושטוח על הגז או לאפות בתנור.
מצרכים:
2 חצילים מקולפים לסירוגין (משאירים קצת קליפה) חתוכים לפרוסות ..
שמן,קמח מצות,פפריקה,פלפל שחור,חומוס
, בשר בקר, עוף, חצילים, בצל, רסק עגבניות, פירורי לחם, צנוברים, ביצים, סוכר, קלי, פפריקה מתוקה, פטרוזיליה, אבקת מרק, קינמון, גזר, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
קציצות בשר בטטה וכרישה-גם אפוי
תודה לשיר123 על תמונה נהדרת וטעימה.
המצרכים בקערה:
1/2 קילו בשר בקר או מעורב
ביצה גדולה
1/2 חבילה פטרוזיליה טרייה קצוצה/כוסברה
1/4 כפית אבקת סודה לשתיה
כפית דב..
שמן,קמח מצות,פפריקה,פלפל שחור,חומוס
, בשר בקר, כוסברה, כרישה, בטטה, בצל, פירורי לחם, ביצים, דבש, סודה לשתיה, פטרוזיליה, קינמון, כורכום, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
סופריטו משודרג ומושקע של פירגה
אחרי עבודה מרובה יש נחת בארוחה
בסיר:עופות , קציצות, ירקות.
סיר גדול ורחב רצוי שטוח ולא עמוק
המצרכים:
10 או כמה שאתם רוצים תפוחי אדמה (כדאי להכין הרבה כי נעלם ב..
שמן,קמח מצות,פפריקה,פלפל שחור,חומוס
, עוף, תפוחי אדמה, בצל, בטטה, גזר, פירורי לחם, מרק עוף, שמן זית, טחינה, ביצים, קלי, אבקת מרק, קינמון, בהרט, כמון, שום, מלח
www.pirge.co.il
|
|
|